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Petrus 2007
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Petrus 2007

Bordeaux • Pomerol • Tinto

4.100,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Petrus 2007, emblema de la zona local de Pomerol, es un vino excepcional que revela el alma de BurdeosElaborado con una sola uva Merlot, expresa toda la riqueza y complejidad de su singular terruño. Esta añada, reconocida por su equilibrio y delicadeza, es testimonio de una maestría ancestral que fusiona tradición e innovación. Descubra este excepcional vino, reflejo de una filosofía de excelencia, que le invita a una experiencia sensorial inolvidable.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 93/100
  • James Suckling 94/100
  • Jean-Marc Quarin 91/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Petrus 2007 es uno Tinto Profundo e intenso. En nariz, desprende aromas de frutos negros maduros, especias dulces y cacao, ofreciendo una complejidad cautivadora. En boca, su textura es aterciopelada, con taninos sedosos que envuelven el paladar. Su final largo y persistente deja una impresión de delicadeza y elegancia, revelando notas de cereza y trufa. Un vino que invita a la contemplación.

Gastronomía y vinos

Este vino marida a la perfección con un tournedos de ternera con salsa de trufa o un queso curado.

Productor

Productor

El viñedo de Petrus Se distingue por su suelo arcilloso-gravoso, ideal para el Merlot. Las vides, con una edad media de 40 años, se benefician de un climat El clima oceánico templado favorece una maduración óptima de la uva. Los viñedos se gestionan meticulosamente, tratando cada parcela individualmente para garantizar la máxima calidad. Las condiciones climáticas de Pomerol, con inviernos suaves y veranos calurosos, dan como resultado uvas concentradas, ricas en sabor y aroma.

Propietario e historia

Actualmente, el domaine es propiedad de la familia Moueix, figuras emblemáticas de la viticultura de Burdeos. Establecidos en Pomerol desde hace varias generaciones, han conservado la herencia de Petrus mientras le añaden su toque personal. Su compromiso con la excelencia y el respeto por la tierra es el núcleo de su filosofía. Bajo su liderazgo, Petrus Sigue brillando en el panorama internacional, atrayendo a amantes del vino de todo el mundo.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en domaine Petrus Es un arte que fusiona tradición e innovación. Las uvas, cosechadas a mano, se seleccionan cuidadosamente antes de ser despalilladas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, lo que permite un control preciso de la temperatura. La crianza tiene lugar en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, lo que confiere al vino una complejidad aromática única. Este método de crianza prolongada (aproximadamente 18 meses) permite que los taninos se suavicen y que el roble se integre a la perfección en el vino, preservando al mismo tiempo la pureza de la fruta.

Petrus

Descubra Petrus

La opinión de la equipo

Delicado y elegante, con aromas a frutos rojos y flores. Una añada fina y accesible.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2015 à 2035

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso