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Petrus 1989

BordeauxPomerolTinto

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Descripción

EL Petrus 1989 es un vino excepcional, emblemático de la denominación Pomerol en BurdeosEsta joya de la finca Petrus, Famoso por su singularidad, ofrece una experiencia sensorial única. Elaborado principalmente con la variedad de uva. MerlotEsta añada destaca por su riqueza y profundidad, cautivando a los amantes del vino de todo el mundo. Esta añada, especialmente apreciada, refleja toda la finura y complejidad de los terroirs de Pomerol, donde los suelos de arcilla azul y un clima templado se combinan para crear vinos de una elegancia excepcional.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 100/100
  • Parker (WA) 100/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Petrus 1989 revela un hermoso color Tinto Profundo, casi opaco. En nariz, un auténtico bouquet que combina aromas de fruta negra madura, trufa y chocolate negro con sutiles notas florales. En boca, este vino se expresa con una elegancia excepcional, combinando potencia y finura. El final es largo, marcado por taninos aterciopelados y una persistencia aromática que invita a la contemplación.

Gastronomía y vinos

Ideal con pechuga de pato con cerezas o un queso curado como el Comté.

Productor

Productor

El viñedo de Petrus Es un paraíso de viñedos, meticulosamente cuidados sobre un excepcional suelo arcilloso, que confiere a los vinos su carácter único. Esta tierra rica en minerales permite que el Merlot florezca plenamente, a la vez que se beneficia de la influencia benéfica del clima oceánico. Las vides se cultivan con total respeto por el medio ambiente, garantizando así una calidad óptima de las uvas, que se cosechan a mano para preservar su integridad.

Propietario e historia

Actualmente, el dominio Petrus Está dirigida por la familia Moueix, que ha preservado el legado y la reputación de este vino legendario. Jean-Pierre Moueix, figura emblemática, jugó un papel clave en el reconocimiento internacional de Petrus. Su pasión por el vino y su respeto por la tierra se reflejan en cada botella. La familia continúa innovando, manteniéndose fiel a la tradición, garantizando que cada cosecha esté a la altura de la excelencia que esperan los expertos.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino Petrus La cosecha de 1989 es fruto de una experiencia ancestral. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se despalillan antes de ser estrujadas suavemente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para controlar la temperatura y preservar los aromas. La crianza se realiza en barricas nuevas de roble, lo que permite que el vino desarrolle complejidad y estructura. Cada paso se realiza con meticulosa precisión para respetar la esencia del terroir de Pomerol.

Descubra Petrus

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La opinión de la equipo

La cosecha de 1989 se considera una de las mejores cosechas históricas de Pétrus de Pomerol, a menudo puesta al mismo nivel que la mítica 1990. Es el resultado de un año cálido y temprano, produciendo un vino de riqueza, concentración y complejidad fenomenales.

Perfil del vino

  • Complejo
  • Sabroso
  • con cuerpo