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Petrus 1997
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Petrus 1997

Bordeaux • Pomerol • Tinto

3.900,00€ IVA INCLUIDO
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Añadas disponibles

Descripción

EL Petrus 1997 es un verdadero ícono del viñedo Pomerol, en FranciaEste vino, elaborado exclusivamente con MerlotEste vino encarna la excelencia del terruño de Burdeos. Con sus cautivadores aromas y su refinada estructura, seduce a los amantes de los vinos excepcionales. Cada sorbo revela la pasión y la maestría de este enólogo. domaine Legendaria, reconocida por la calidad de sus vinos. Esta añada es imprescindible para coleccionistas y sibaritas que buscan una experiencia sensorial inolvidable.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 91/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Tinto Profundo, casi opaco, con reflejos violáceos.
Nariz : Un complejo bouquet de frutos negros, especias dulces y notas florales.
Boca : Rico y aterciopelado, con taninos sedosos y una hermosa intensidad aromática.
Final: De larga duración y persistente, deja una elegante huella de fruta madura y chocolate negro.

Gastronomía y vinos

Este vino marida de maravilla con pechuga de pato con frutos rojos o con un queso curado.
Productor

Productor

El viñedo de Petrus Se asienta sobre un suelo único, predominantemente arcilloso, que confiere a los vinos su riqueza y profundidad. Las viñas, con una edad media superior a los 40 años, se benefician de un microclima excepcional, con noches frescas y días soleados. Esta privilegiada ubicación geográfica permite una maduración óptima de la uva, garantizando así una calidad constante. domaine Respeta la agricultura sostenible, buscando preservar la biodiversidad y el equilibrio natural de la tierra.

Propietario e historia

Actualmente, Petrus pertenece a la familia Moueix, que ha conservado el patrimonio y el renombre de este viñedo excepcional. Jean-Pierre Moueix, una figura emblemática de la enología de Burdeos, desempeñó un papel clave en el auge de Petrus en el escenario internacional. La familia Moueix está comprometida con el respeto a la tierra y la sostenibilidad, asegurando que este patrimonio se transmita a las generaciones futuras. Su pasión por el vino y su profundo conocimiento del terruño los hacen Petrus un símbolo de excelencia en la elaboración del vino.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino Petrus es un proceso meticuloso y artesanal. Las uvas, cosechadas a mano, se seleccionan cuidadosamente para conservar solo las mejores. La fermentación se lleva a cabo en tinas de madera, lo que favorece una extracción suave de los taninos. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, lo que permite que el vino desarrolle una complejidad aromática única. Esta atención al detalle en cada etapa de la elaboración del vino contribuye a la reputación de Petrus, convirtiendo cada botella en un verdadero tesoro.

Petrus

Descubra Petrus

La opinión de la equipo

Flexible y encantador, con notas de frutos rojos maduros y especias dulces. Una añada accesible y seductora.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2007 à 2037

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • sabroso