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Petrus 1996
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Petrus 1996

Bordeaux • Pomerol • Tinto

4.100,00€ IVA INCLUIDO
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Añadas disponibles

Descripción

EL Petrus 1996 Es un vino excepcional, emblemático de la denominación de origen. PomerolUbicado en el corazón de Burdeos, Este domaine es reconocida por sus Merlots de profundidad inigualable. El saber hacer ancestral de Petrus, Combinado con un terruño único, este vino convierte cada botella en una experiencia sensorial inolvidable. Con su complejidad aromática y elegante estructura, este vino atrae tanto a conocedores como a principiantes, prometiendo una experiencia de degustación memorable.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 92/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un vestido Tinto Rubí profundo y brillante.
Nariz : Un embriagador bouquet de frutos negros, especias y matices florales.
Boca : Rico y aterciopelado, revela sabores a ciruela, chocolate y trufa, con taninos sedosos.
Final: Larga y persistente, deja una huella delicada, prometiendo una hermosa evolución.

Gastronomía y vinos

Para una combinación perfecta, acompáñalo con un filete de ternera con champiñones o un queso curado.
Productor

Productor

El viñedo de Petrus La finca abarca 11 hectáreas, con viñas de una edad media de 40 años. El suelo, compuesto de arcilla y grava, permite un drenaje óptimo y una mayor concentración de aromas. Esta singularidad geológica, junto con un microclima favorable, favorece la maduración de la uva y la plena expresión de sus aromas. La alta densidad de plantación garantiza una calidad superior de la uva. Las viñas, cultivadas mediante prácticas agrícolas sostenibles, reciben un cuidado meticuloso, con especial atención a la salud del suelo y la biodiversidad.

Propietario e historia

Actualmente, Petrus pertenece a la familia Moueix, que ha conservado el patrimonio y el renombre de este viñedo excepcional. Jean-Pierre Moueix, una figura emblemática de la enología de Burdeos, desempeñó un papel clave en el auge de Petrus en el escenario internacional. La familia Moueix está comprometida con el respeto a la tierra y la sostenibilidad, asegurando que este patrimonio se transmita a las generaciones futuras. Su pasión por el vino y su profundo conocimiento del terruño los hacen Petrus un símbolo de excelencia en la elaboración del vino.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino Petrus La añada de 1996 se elaboró con un rigor ejemplar. La vendimia se realizó a mano, con una meticulosa selección de las uvas. Tras el despalillado completo, la fermentación alcohólica tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, lo que permitió un control preciso de la temperatura. Posteriormente, el vino envejeció en barricas de roble, aproximadamente el 50% de las cuales eran nuevas, durante 18 a 24 meses. Este proceso aporta estructura y complejidad al vino, preservando al mismo tiempo la identidad del terruño. Cada paso, desde el viñedo hasta el embotellado, se orquestó para garantizar la excelencia del producto final.

Petrus

Descubra Petrus

La opinión de la equipo

Estructurado y elegante, con aromas de grosella negra, trufa y cedro. Una añada precisa y profunda.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2006 à 2046

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • sabroso