87 V
Montirius - Minéral blanc 2021 - Vacqueyras

    Montirius - Minéral blanc 2021 - Vacqueyras

    Rhône • Vacqueyras • Blanco

    148,00€ IVA INCLUIDO
    148,00€ IVA INCLUIDO 174,00€
    24,66€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 5 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Francia
    • Región Rhône
    • Designación Vacqueyras
    • Color Blanco
    • Alcohol 13,5
    • Vintage 2021
    • Cultura Biodinámica
    • Variedades de uva  50% Bourboulenc – 25% Grenache Blanc – 25% Roussanne

    Equilibrio y frescura se expresan a la perfección en esta cuvée, que hace honor a su nombre. Es un blanco fresco y encantador.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 87/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Minéral combina perfectamente con gravelax de salmón, un risotto con setas porcini y aves, una ensalada de hinojo o incluso Comté. ¡Servir a unos 12°C!
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Los blancos representan sólo el 3% de la denominación de origen Vacqueyras. Sin embargo, ¡este terroir tiene un gran potencial para producir blancos increíbles! Las vides se benefician de un clima mediterráneo sobre aluviones y margas arcillosas en el corazón del matorral. Las viñas están certificadas como ecológicas y biodinámicas.

    Vinificación y envejecimiento

    - La vendimia es manual con selección en viñedo.
    - La vinificación se realiza en parcelas para que se exprese cada clima.
    - El vino envejece en tinas de acero inoxidable, no se utilizan recipientes de madera para mantener la más pura expresión del terroir.

    Montirius

    Descubra Montirius

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2029

    • Potencial de envejecimiento 2021

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • complejo
    • fresco