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    Montirius - Minéral blanc 2021 - Vacqueyras

    Rhône • Vacqueyras • Blanc

    194,40€ IVA INCLUIDO
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    32,40€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Carton

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País France
    • Región Rhône
    • Designación Vacqueyras
    • Color Blanc
    • Alcohol 13,5
    • Vintage 2021
    • Cultura Biodynamie
    • Variedades de uva  50% Bourboulenc – 25% Grenache Blanc – 25% Roussanne

    Equilibrio y frescura se expresan a la perfección en esta cuvée, que hace honor a su nombre. Es un blanco fresco y encantador.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 87/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Minéral accompagne parfaitement un gravelax de saumon, un risotto aux cèpes et à la volaille, une salade de fenouil ou encore du comté ! A servir autour de 12°C !
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Les blancs représentent seulement 3 % de l'appellation Vacqueyras. Pourtant ce terroir possède un joli potentiel pour des blancs épatants ! Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen sur des alluvions et des marnes argileuses au coeur de la garrigue.  Les vignes sont certifiées en bio et en biodynamie.

    Vinificación y envejecimiento

    - Les vendanges sont manuelles avec un tri à la vigne
    - La vinification se déroule en parcellaire afin que chacun des climats s'exprime
    - Le vin est élevé en cuves inox, aucun contenant en bois n'est utilisé afin de garder l'expression la plus pure du terroir

    Montirius

    Descubra Montirius

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2029

    • Potencial de envejecimiento 2021

    Perfil del vino

    • fruité
    • floral
    • complexe
    • frais