Domaine Yves Cuilleron - Lieu-dit Bonnivières 2018 - Côte-Rôtie

    Domaine Yves Cuilleron - Lieu-dit Bonnivières 2018 - Côte-Rôtie

    RhôneCôte-RôtieTinto

    Precio habitual 270,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 270,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 45,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

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    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Domaine Yves Cuilleron, situado en el corazón del valle Ródano, es un emblema de la denominación Côte-RôtieCon una filosofía centrada en el respeto al terroir, los vinos de esta domaine reflejan la riqueza y diversidad de los suelos graníticos. Lieu-dit Bonnivières 2018, de vieilles vignes, Ofrece una expresión única de este terroir, combinando tradición y modernidad en perfecto equilibrio. Cada sorbo es una invitación a explorar la complejidad aromática y la finura de los taninos de esta gran denominación.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vestido es de un Tinto Profundo, casi negro, con reflejos violáceos. En nariz, se perciben aromas a frutos negros, violeta y pimienta, enriquecidos con notas de sotobosque. En boca, este vino se despliega con una gran amplitud, combinando taninos sedosos con una acidez refrescante. El final es largo y persistente, dejando una delicada huella de fruta madura y especias.

    Gastronomía y vinos

    Este Côte-Rôtie Combina perfectamente con una pechuga de pato con frutos rojos o un queso curado como el Saint-Nectaire.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Yves Cuilleron Está situado sobre terrazas de granito, típicas de la Côte-Rôtie. Las viñas, de entre 30 y 70 años de edad, hunden sus raíces en suelos pobres y bien drenados, favoreciendo una concentración aromática excepcional. climat, El clima mediterráneo, con influencias continentales, ofrece veranos calurosos e inviernos fríos, lo que permite una maduración óptima de la uva. La diversidad de exposiciones y microclimas también contribuye a la riqueza de los vinos, donde cada parcela aporta su propio carácter único.

    Propietario e historia

    Yves Cuilleron, El actual propietario es un apasionado viticultor, reconocido por su dedicación al arte de la viticultura. Tras heredar algunas hectáreas de viñedos, ha desarrollado con éxito... domaine Con una visión clara: producir vinos auténticos y de alta calidad que reflejen el terroir. Su compromiso con las prácticas respetuosas con el medio ambiente demuestra su deseo de preservar este patrimonio para las generaciones futuras. Gracias a su experiencia y pasión, la Domaine Cuilleron se ha convertido en una referencia imprescindible en el Côte-Rôtie.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Yves Cuilleron El vino se elabora con sumo cuidado. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan rigurosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con largas maceraciones para extraer color y taninos. La crianza, de 12 a 18 meses, se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas. Este método permite que los aromas se desarrollen respetando la personalidad del vino. El ensamblaje final es el resultado de una búsqueda del equilibrio, donde cada detalle cuenta para realzar el terroir.

    Yves Cuilleron

    Descubra Yves Cuilleron

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    La opinión de la equipo

    A Côte-Rôtie de rara elegancia, donde la potencia de los aromas se funde con notable finura.

    Perfil del vino

    • Complejo
    • Picante
    • con cuerpo