Domaine Le Roc Des Anges - Segna de Cor 2021 - Côtes du Roussillon

    Languedoc Roussillon • Côtes du Roussillon • Rojo

    109,20€ IVA INCLUIDO
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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    Nos hemos enamorado de Segna de Cor, una deliciosa cuvée que es una auténtica delicia gourmet.

    Clasificaciones

    Clasificaciones
      Notas y acuerdos

      Notas y acuerdos

      Notas de cata

      Carnes a la brasa, finos embutidos, pluma ibérica acompañada de un buen pisto serán maridajes perfectos con esta añada. Para disfrutar a unos 14°C, cuando es joven.
      Productor

      Productor

      Propietario e historia

      La añada procede de viñas jóvenes de la finca que tienen (ya) entre 15 y 30 años. El viñedo se cultiva de forma ecológica y biodinámica con el mayor mimo.

      Vinificación y envejecimiento

      La vendimia es manual. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, en tinas de hormigón. Los racimos están enteros para mantener la frescura del vino. La crianza dura 9 meses en tinas de hormigón.

      Domaine Le Roc Des Anges

      Descubra Domaine Le Roc Des Anges

      • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

      • Apogée 2023 à 2030

      • Potencial de envejecimiento 2021

      Perfil del vino

      • afrutado
      • notas de roble
      • picante