Domaine du Clos des Fées - Le Clos des Fées 2020 - Côtes du Roussillon

    Languedoc RoussillonCôtes du RoussillonTinto

    Precio habitual 282,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 282,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 47,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    En stock - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Domaine de Clos Hadas, ubicado en el corazón de Côtes du RoussillonEsta es una verdadera joya vitivinícola. domaine, Fundada por el apasionado Hervé Bizeul, prospera en diversos terroirs, ofreciendo vinos de gran riqueza aromática. Las viñas, cuidadosamente cultivadas, revelan auténticas expresiones de... climat Mediterráneo. Las añadas, como Le Clos Hadas 2020Encarnan la filosofía de armonía entre naturaleza y elaboración del vino, seduciendo a los entusiastas por su complejidad y finura.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un color rubí profundo, intenso y brillante.
    Nariz : Un cautivador bouquet aromático de frutos rojos maduros, notas especiadas y toques florales.
    Boca : Rico y aterciopelado, con taninos elegantes y una frescura encantadora, ofrece sabores de cerezas negras y especias.
    Final: Largo y complejo, dejando una huella delicada, con un equilibrio perfecto entre fruta y mineralidad.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina maravillosamente con pechuga de pato con frutos rojos o una tabla de quesos curados.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine de Clos Domaine des Fées es un remanso de biodiversidad, donde las vides prosperan en suelos variados, desde esquisto hasta arcillas ricas. Esta diversidad geológica contribuye a la complejidad de los vinos, y cada parcela aporta su toque único. climat El clima mediterráneo, con veranos calurosos y secos e inviernos suaves, favorece una maduración óptima de la uva, logrando un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor. Las viñas, cultivadas con métodos sostenibles, se benefician de abundante sol y están protegidas de los vientos marinos por las colinas circundantes.

    Propietario e historia

    Hervé Bizeul, el alma de Domaine de Clos Des Fées es un enólogo apasionado con una historia inspiradora. Originario de París, decidió dejarlo todo para dedicarse a su pasión por el vino. Con una clara visión de autenticidad y calidad, ha transformado esta... domaine Un referente en el Rosellón. Su filosofía se basa en la armonía entre el hombre y la naturaleza, buscando expresar al máximo la riqueza de los terruños. Acompañado por un equipo dedicado, Hervé Bizeul continúa expandiendo los límites de la vinificación, elaborando vinos que cuentan una historia: la historia de su tierra.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine de Clos des Fées es un proceso meticuloso que combina tradición e innovación. Las uvas, cosechadas a mano, se seleccionan cuidadosamente para conservar solo lo mejor. Tras una breve maceración, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, preservando la frescura de los aromas. La crianza en barricas de roble aporta al vino su estructura y complejidad, respetando la identidad del terroir. Esta armoniosa combinación de fruta y madera hace que... Clos des Fées 2020 una añada excepcional, lista para seducir a los paladares más exigentes.

    Domaine du Clos des Fées

    Descubra Domaine du Clos des Fées

    Descubra Domaine du Clos des Fées

    La opinión de la equipo

    EL Clos des Fées 2020 es una invitación a un viaje sensorial, cada sorbo revela la magia del terruño del Rosellón.

    Perfil del vino

    • Complejo
    • Sabroso
    • con cuerpo