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M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut - Latour de France V.I.T. 2023 - Côtes du Roussillon

Languedoc RoussillonCôtes du RoussillonTinto

Precio habitual 177,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 177,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 59,00€ / unidad
Embalaje : 3 x 75CL - Caja de madera

Primeurs - Entrega anticipada 2026

Añadas disponibles

Descripción

Tour de France 2023 es una cuvée grandiosa, expresiva e intensa, que ilustra a la perfección la belleza de la Garnacha y la Syrah.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este pueblo de Côtes du Roussillon combina de maravilla con platos con carácter, como una pierna de cordero asada, un cassoulet o incluso un magret de pato con higos. Servir a unos 16°C.

Gastronomía y vinos

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes grillées et des plats épicés.

Productor

Productor

Le vignoble du Domaine de Bila-Haut s'étend sur des coteaux ensoleillés, où les cépages Grenache et Syrah s'épanouissent sur des sols variés, mêlant schistes et grès. Ce terroir unique, baigné par un climat méditerranéen, permet une maturation optimale des raisins, leur conférant une richesse aromatique exceptionnelle. Les vignes, cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement, bénéficient d'une attention particulière, garantissant une qualité constante et une expression fidèle du terroir. Les vendanges sont réalisées manuellement, assurant une sélection rigoureuse des grappes.

Propietario e historia

Las vides de esta añada están plantadas en terrazas arcillo-calcáreas y de esquisto, típicas de la región. Se benefician de un clima mediterráneo con influencias montañosas, que ofrece un sol óptimo y noches frescas. El viñedo se cultiva según los principios de la agricultura biodinámica, respetando así la biodiversidad y el equilibrio natural del suelo.

Vinificación y envejecimiento

Vendimia manual en plena madurez
Fermentación en tinas de hormigón con levaduras autóctonas.
Crianza en barricas de roble francés de 12 a 18 meses

La opinión de la equipo

Ce Côtes du Roussillon 2023 est une invitation à explorer les nuances du terroir, un vin qui saura séduire les amateurs en quête d'authenticité.

Perfil del vino

  • afrutado
  • complejo