Domaine François Villard - Le Gallet Blanc 2021 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Tinto

    156,00€ IVA INCLUIDO
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    52,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

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    Descripción

    Gallet Blanc es una pequeña joya de increíble finura e infinita sutileza. Sencillamente irresistible .

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Servir con codornices rellenas de colmenillas, una pierna de cordero con especias o incluso rosbif acompañado de puré de patatas con nuez moscada. Para disfrutar a unos 15°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Las cepas de Syrah tienen una edad media de 20 años y se encuentran en una selección de bonitas parcelas de la Côte-Rôtie. Actualmente el viñedo se encuentra en proceso de conversión ecológica.

    Vinificación y envejecimiento

    El enólogo utiliza un 90% de racimos enteros. La fermentación se realiza en tinas abiertas de madera y acero inoxidable.
    El vino tiene una crianza de 18 meses en barricas (20% nuevas y 80% barricas de 2 a 4 años)

    Domaine François Villard

    Descubra Domaine François Villard

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2032

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo