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Domaine François Chidaine - Baudouin 2022 - Vin de France
Loire • Vin de France • Blanco
Añadas disponibles
Descripción
- País Francia
- Región Loire
- Designación Vin de France
- Color Blanco
- Alcohol 13,5
- Vintage 2022
- Variedades de uva Chenin Blanc
Con sede en Montlouis-sur-Loire, el Domaine François Ch idaine es una referencia importante en el Valle del Loira. Visionario, François Ch idaine gestiona sus viñedos de forma biodinámica, con una precisión y un respeto ejemplares por el terruño. La propiedad elabora vinos base profundos y expresivos con un equilibrio notable, principalmente a partir de Chenin Blanc. La cuvée Baudouin 2022, clasificada como Vin de France, es una perfecta ilustración de ello: un blanco que trasciende su denominación por la finura de sus aromas, su textura cristalina y su potencial de envejecimiento. Una joya del Valle del Loira que merece la pena descubrir.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Baudouin 2022 presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz es sutil, marcado por aromas de flores blancas, tila y pera fresca, con un toque calcáreo. En boca, el vino es preciso, tenso, acompañado de una bella acidez y una marcada mineralidad. El final es persistente, salino, dejando una impresión de notable pureza y armonía.
Productor
Productor
La opinión de la equipo
La añada Baudouin 2022 es una oda a la mineralidad del Loira, con una intensidad aromática poco común y una persistencia que inspira admiración.
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Temperatura de funcionamiento 9-12°C
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Apogée 2023 à 2032