Château Duhart-Milon - Moulin de Duhart 2019

    Château Duhart-Milon - Moulin de Duhart 2019

    Bordeaux • Pauillac • Tinto

    360,00€ IVA INCLUIDO
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    60,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Pauillac
    • Color Tinto
    • Alcohol 13,5
    • Vintage 2019
    • Variedades de uva 70 % Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

    EL Château Duhart-Milon, ubicado en Pauillac en la prestigiosa región de Burdeos, se distingue por su saber hacer ancestral. Este domaine, Reconocida por su elegancia y potencia, ofrece vinos que reflejan la quintaesencia de su terroir. El molino Duhart 2019, una mezcla armoniosa de Cabernet Sauvignon y Merlot, encarna perfectamente la identidad única de esta denominación, ofreciendo una experiencia de degustación inolvidable.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Un vestido Tinto profundo, radiante y seductor.
    Nariz: Un bouquet complejo que mezcla frutas negras, especias y notas amaderadas.
    Boca: Un ataque audaz, seguido de una encantadora redondez, con taninos sedosos y una hermosa frescura.
    Final: Largo y persistente, dejando una huella memorable de fruta madura y elegantes matices amaderados.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con pechuga de pato con frutos rojos o un queso curado.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Château Duhart-Milon Se extiende sobre laderas bien expuestas, beneficiándose de una climat Clima oceánico templado. Los suelos son principalmente de grava, lo que favorece un buen drenaje y permite el florecimiento de las vides. Cada parcela se cultiva con esmero, fomentando la biodiversidad y el respeto por el medio ambiente. Las vides, con varias décadas de antigüedad, tienen raíces profundas que extraen los minerales necesarios para crear vinos de gran complejidad y carácter único.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el Château Duhart-Milon es propiedad de la familia Rothschild, que adquirió el domaine en 1962. Bajo su dirección, la château Ha experimentado una transformación significativa, fusionando tradición e innovación. La familia Rothschild, reconocida por su compromiso con la excelencia, ha invertido en prácticas vitivinícolas sostenibles y técnicas modernas para garantizar la calidad de sus vinos. Su pasión por el terroir y su dedicación a la vinificación se reflejan en botellas que cuentan la historia de Pauillac en cada sorbo.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Duhart-Milon Es un proceso meticuloso que comienza con la cosecha manual de uvas completamente maduras. Tras una rigurosa selección, las bayas se despalillan y se estrujan suavemente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, lo que permite una extracción óptima de aromas y taninos. Posteriormente, el vino se envejece en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, durante 12 a 14 meses. Este paso crucial aporta sutiles notas amaderadas al vino, a la vez que conserva su carácter afrutado. El ensamblaje final refleja la armonía de las variedades de uva, dando como resultado un vino potente y elegante.

    Château Duhart-Milon

    Descubra Château Duhart-Milon

    La opinión de la equipo

    Un Pauillac elegante y accesible, con aromas de grosella negra, cereza negra y sutiles notas amaderadas. En boca es equilibrado, con taninos suaves y bien integrados, una agradable frescura y un final armonioso.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • Complejo
    • con cuerpo
    • Sabroso