M. Chapoutier - Côte Rotie La Mordoree 2025
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M. Chapoutier - Côte Rotie La Mordoree 2025

RhôneCôte-RôtieTinto

Precio habitual 360,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 360,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 120,00€ / unidad
Embalaje : 3 x 75CL - Carton

Primeurs - Entrega a principios de 2028

Descripción

EL M. Chapoutier - Côte Rôtie La Mordorée 2025 es el resultado del saber hacer ancestral. Ubicado en el valle de Ródano, Este domaine Emblemático, prospera en terrazas empinadas, donde el Syrah revela todo su poder. Con un enfoque que respeta la tierra, M. Chapoutier Ofrece vinos de gran finura y complejidad, que atraen a los amantes que buscan autenticidad.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de M. Chapoutier - Côte Rôtie La Mordorée 2025 es de una Tinto Profundo, casi aterciopelado. En nariz, despliega intensos aromas de frutos negros, especias dulces y flores secas, creando una cautivadora sinfonía olfativa. En boca, este vino ofrece una estructura generosa, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, con notas de regaliz y violeta, dejando una impresión duradera de elegancia y complejidad.

Gastronomía y vinos

Ideal para acompañar coq au vin o costillas de cordero con hierbas, este vino marida a la perfección con platos ricos y sabrosos.

Productor

Productor

El viñedo de M. Chapoutier se extiende por las empinadas laderas de la Côte-Rôtie, En esta región, el suelo se compone principalmente de esquisto y granito. Este singular terruño, bañado por el sol e influenciado por el viento del norte, permite que la Syrah prospere. La viticultura se practica con meticulosa atención al detalle, promoviendo la biodiversidad y la salud del suelo. Las vides, a menudo con varias décadas de antigüedad, producen uvas de una calidad excepcional, reflejo del auténtico carácter de su terruño.

Propietario e historia

Actualmente dirigido por Michel Chapoutier, La familia ha logrado preservar su patrimonio al tiempo que innovaba en sus prácticas. Michel, apasionado por su trabajo, revolucionó la domaine mediante la adopción de métodos biodinámicos, haciendo hincapié en el respeto por el terruño y la calidad de los vinos. Su visión y compromiso con la viticultura sostenible han permitido la domaine para obtener reconocimiento internacional. Bajo su dirección, cada añada es una celebración del terruño y un homenaje a la riqueza del valle del Ródano.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino M. Chapoutier Côte Rôtie La Mordorée 2025 es fruto de un meticuloso proceso que fusiona tradición e innovación. Las uvas se cosechan a mano, se despalillan y fermentan en depósitos abiertos. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas nuevas, lo que aporta mayor complejidad al vino. Este método de crianza favorece la integración de los aromas, preservando la pureza de la fruta. El resultado es un vino potente y elegante a la vez, fiel reflejo de su terruño.

M.Chapoutier

Descubra M.Chapoutier

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La opinión de la equipo

Este Côte Rôtie La Mordorée 2025 promete una experiencia de degustación rica y memorable, que refleja un terroir excepcional.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Picante