96-98 WA
Eisele Vineyards - Cabernet Sauvignon 2020 - Napa Valley
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Eisele Vineyards - Cabernet Sauvignon 2020 - Napa Valley

USA • Napa Valley • Tinto

1.830,00€ IVA INCLUIDO
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610,00€ / unidad
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Descripción

Viñedos L'Eisele - Cabernet Sauvignon 2020 encarna la excelencia de Napa Valley, una región emblemática de ESTADOS UNIDOSLas vides, cultivadas en terruños excepcionales, se benefician de una climat El clima mediterráneo favorece una maduración óptima de la uva. Los vinos de Eisele reflejan una filosofía que respeta la naturaleza, combinando tradición e innovación para ofrecer vinos de gran finura.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 96-98/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El color de este Cabernet Sauvignon es un Tinto Profundo, casi negro. En nariz, intensos aromas a frutos negros, especias y notas florales se entrelazan, prometiendo una rica experiencia sensorial. En boca, revela una imponente estructura tánica, equilibrada por una excelente acidez. El final es largo y persistente, dando paso a matices de chocolate negro y vainilla, testimonio de una cuidadosa crianza.

Gastronomía y vinos

Este vino marida perfectamente con una pierna de cordero asada o una tabla de quesos curados.
Productor

Productor

Las viñas de Eisele Vineyards se benefician de un terroir excepcional, con suelos arcillo-calcáreos que favorecen un drenaje óptimo. Este suelo, combinado con un climat El clima mediterráneo permite una maduración lenta y uniforme de la uva, garantizando concentración y complejidad aromática. Las viñas, cuidadosamente cultivadas, producen uvas de alta calidad, que reflejan la identidad única de Napa Valley. Cada cosecha es una oportunidad para recoger frutos sanos y maduros, esenciales para la producción de vinos excepcionales.

Propietario e historia

Actualmente, Eisele Vineyards está dirigido por un equipo apasionado que ha preservado el patrimonio de domaine A la vez que le infunden una visión moderna. Los propietarios están comprometidos con la sostenibilidad y la innovación, y se esfuerzan constantemente por mejorar sus prácticas vitivinícolas. Su pasión por el vino y el respeto por el terroir se reflejan en cada botella, convirtiendo a Eisele Vineyards en una visita obligada para los amantes de los vinos finos. Su dedicación a la excelencia da como resultado vinos que cuentan una historia única con cada sorbo.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de vinificación de Eisele Vineyards - Cabernet Sauvignon 2020 se lleva a cabo con sumo cuidado. Las uvas cosechadas a mano se seleccionan cuidadosamente antes de ser despalilladas. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, lo que permite un control óptimo de la temperatura. Tras la fermentación, el vino se envejece en barricas de roble francés, algunas de ellas nuevas. Este proceso de crianza de 18 meses aporta complejidad y sutiles aromas al vino, a la vez que preserva la expresión pura de la variedad. Cada paso, desde la cosecha hasta el embotellado, está orquestado para garantizar la autenticidad y la calidad del producto final.

La opinión de la equipo

Este Cabernet Sauvignon revela una profundidad aromática que invita al escape y la contemplación.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2045

Perfil del vino

  • Complejo
  • Sabroso
  • con cuerpo