91 WA

    Vieux Château Certan - La Gravette de Certan 2020

    BordeauxPomerolTinto

    Precio habitual 391,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 391,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 65,16€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

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    Agotado

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Pomerol
    • Color Tinto
    • Alcohol 13
    • Vintage 2020
    • Variedades de uva 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon

    "El Gravette de Certan 2020 es amplio y demostrativo, rebosante de aromas de cerezas, bayas oscuras, regaliz, cedro y hierbas secas. Rico y carnoso, es complejo y texturizado, con taninos maduros, ácidos vivos y un final expansivo." William Kelley, The Wine Advocate. 91pts/100

    "El Gravette 2020 es fabuloso, aunque diferente a cualquier Gravette que haya probado antes. Es un vino impresionante, francamente mejor que muchos grandes vinos. Una nota exótica encantadora, similar a la naranja sanguina, ilumina el final maravillosamente. El 2020 es un gran Gravette. Antonio Galloni, Vinous, 95pts/100

    La Gravette de Certan es el segundo vino del Vieux Château Certan en Pomerol. La mezcla es bastante inusual en 2020, con un 15% de Cabernet Sauvignon, dando al Gravette un perfil distintivo de la orilla izquierda, con aromas de grosella negra, grafito, lavanda y hierbas secas.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 91/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 96/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vestido del viejo Château Certan - La Gravette de Certan 2020 luce un hermoso tono rubí, testimonio de su juventud. En nariz se entrelazan aromas de frutos rojos maduros, cereza y matices florales que evocan la delicadeza de su terroir. En boca, el ataque es franco, con una hermosa estructura tánica, sustentada por una acidez refrescante. El final es persistente, dejando una huella suave y elegante, revelando toda la complejidad de este vino excepcional.

    Gastronomía y vinos

    Acompáñelo con carnes rojas asadas o quesos curados para una perfecta armonía.

    Productor

    Productor

    El viejo viñedo Château Certan se extiende sobre suelos arcillo-gravosos, que favorecen un óptimo drenaje y una maduración uniforme de la uva. La situación geográfica de la finca, en las alturas de Pomerol, le permite beneficiarse de un microclima ideal, con días soleados y noches frescas. Esta combinación de factores contribuye a la calidad excepcional de las uvas, que se cosechan a mano para garantizar su integridad. El viñedo se mantiene cuidadosamente, para respetar el equilibrio natural y promover la auténtica expresión del terroir.

    Propietario e historia

    Hoy, el viejo Château Certan está dirigido por un equipo apasionado, que perpetúa la herencia familiar y el amor por el vino. Los actuales propietarios, herederos de una larga tradición, apuestan por un enfoque de calidad y autenticidad. Trabajan incansablemente para mantener la excelencia por la que se conoce el campo. Su pasión por el vino y su respeto por la naturaleza se reflejan en cada botella, invitando a los amantes a descubrir el alma de Pomerol a través de añadas de gran finura.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de la Antigua Château Certan - La Gravette de Certan 2020 se inscribe en una tradición de respeto por la fruta y el terruño. Tras una meticulosa vendimia manual, la uva se despalilla antes de ser prensada suavemente. La fermentación se realiza en tinas termorreguladas, lo que permite un control preciso de las temperaturas para preservar los aromas. La crianza en barricas de roble, algunas nuevas, dura varios meses y confiere al vino una complejidad aromática y redondez en boca. Este meticuloso proceso refleja el saber hacer de los viticultores, deseosos de crear un vino que cuente la historia de su terruño.

    Vieux Château Certan

    Descubra Vieux Château Certan

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    La opinión de la equipo

    Este vino encarna la elegancia y profundidad del gran Pomerol, invitándote a una degustación inolvidable.

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • complejo
    • con cuerpo