Domaines Ott - Château de Romassan 2025 - Bandol

    Domaines Ott - Château de Romassan 2025 - Bandol

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Bandol • Rosa

    198,00€ IVA INCLUIDO
    198,00€ IVA INCLUIDO
    33,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Carton

    Sólo 3 disponible - Disponible a partir de principios de mayo de 2026.

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Domaine Ott, emblema de Grandes vinos de Provenza, está ubicado en el corazón de Bandol. Este domaine, Reconocida por sus rosados con carácter, esta bodega ofrece vinos excepcionales que combinan tradición e innovación. Bañadas por el sol mediterráneo, las viñas prosperan en suelos arcilloso-calcáreos, otorgando a los vinos una elegancia y complejidad inigualables. Château Romassan 2025 Siguiendo esta tradición, promete una experiencia sensorial única.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Precioso tono rosa pálido con reflejos brillantes. Nariz : Aromático y elegante, con notas de frutos rojos frescos y hierbas aromáticas. Boca : Fresco y equilibrado, ofrece sabores a fresa y melocotón, acompañados de una hermosa mineralidad. Final: De sabor persistente y prolongado, con un toque salino que recuerda a su terruño mediterráneo.

    Gastronomía y vinos

    Ideal para acompañar mariscos a la parrilla o una ratatouille provenzal.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Los viñedos de Ott se ubican en suelos arcilloso-calcáreos, típicos de la región de Bandol. Esta tierra, bañada por el sol mediterráneo y la brisa marina, permite que las variedades de uva prosperen. Las vides se cultivan con esmero, utilizando métodos sostenibles para preservar la biodiversidad y la calidad de la uva. Cada parcela se cuida meticulosamente para producir vinos de gran elegancia, que reflejan su terruño único.

    Propietario e historia

    Desde 2004, Domaines Ott forma parte del Grupo Roederer Collection, junto con otras prestigiosas bodegas independientes. Unidos por los mismos valores y un compromiso con una visión a largo plazo, comparten una convicción común: que el crecimiento sostenible se logra mediante el respeto a la artesanía, el medio ambiente y el tiempo necesario para alcanzar una calidad cada vez mayor con el paso de los años.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Ott es un proceso meticuloso que combina tradición e innovación. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para conservar solo las mejores. Tras una breve maceración, el prensado se realiza con delicadeza para extraer los mejores aromas. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, lo que permite un control perfecto de la temperatura. Finalmente, los vinos se crían sobre sus lías finas, lo que les aporta complejidad y redondez, antes del embotellado. Cada paso está diseñado para respetar la identidad del vino y su terruño.

    Descubra Domaines Ott

    La opinión de la equipo

    EL Château El Romassan 2025 es un vino prometedor que revela toda la esencia del terruño de Bandol.

    • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • complejo
    • mineral
    • sabroso