91 WS

    Château de Pibarnon - 2015 - Bandol

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Bandol • Tinto

    222,00€ IVA INCLUIDO
    222,00€ IVA INCLUIDO
    37,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

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    Agotado

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Francia
    • Región Provence-Alpes-Côte d’Azur
    • Designación Bandol
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2015
    • Variedades de uva Mourvèdre 90%, Grenache 10%

    Una auténtica joya de la Provenza que reina cuando se degusta. Se requiere paciencia para sacar a relucir toda su complejidad.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 91/100
    • James Suckling 91/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    ¡Espera de 5 a 7 años antes de disfrutarlo!
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    el château Pibarnon cultiva 50 hectáreas de viñedos, incluidas 45 hectáreas de tintos. Las vides, que pueden establecerse a una altitud de hasta 300 m, están plantadas en terrazas (terrazas creadas con fines de cultivo), formando un anfiteatro natural. Son 12 terrenos, todos ubicados en las alturas de la finca.

    Vinificación y envejecimiento

    el Château Pibarnon 2015 se beneficia de un encubado largo, porque requiere mucha paciencia para extraer lentamente sus taninos.
    - Vendimia manual en cajas de 20kg.
    - Fermentación y luego encubado muy largo en tinas durante unas 3 semanas.
    - Crianza en barrica de roble durante 20 meses: diversificación de tonelerías y edad de las barricas para adaptarse a cada terroir.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2030

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • picante
    • complejo
    • con cuerpo