E. Guigal - Côte Rotie Château dAmpuis 2018

    Rhône • Côte-Rôtie • Tinto

    224,00€ IVA INCLUIDO
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    Descripción

    El Domaine E. Guigal, situado en el corazón del valle del Ródano, es uno de los pilares de la denominación Côte-Rôtie. Reconocido por su búsqueda de la excelencia, produce vinos de gran complejidad. Château d'Ampuis 2018 encarna esta filosofía, mezclando tradición e innovación. Cada sorbo evoca el terruño único de la región, donde las vides florecen en laderas escarpadas de esquisto y granito, beneficiándose de un clima mediterráneo templado.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Un hermoso color rubí profundo.
    Nariz: Encantadores aromas de frutas negras, especias y flores.
    Boca: Rico y aterciopelado, con taninos sedosos y una hermosa estructura.
    Final: Largo y persistente, dejando una delicada huella de especias y fruta madura.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con una pierna de cordero a las finas hierbas o un queso curado.
    Productor

    Productor

    Las vides de la finca E. Guigal se extienden sobre empinadas terrazas, donde los suelos de esquisto y granito confieren a la uva una mineralidad única. El clima mediterráneo, con veranos calurosos e inviernos suaves, favorece una óptima maduración de la uva. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, se benefician de conocimientos ancestrales transmitidos de generación en generación. Cada parcela se cultiva con mimo, respetando los ritmos de la naturaleza, para producir uvas de una calidad excepcional.

    Propietario e historia

    Actualmente, la finca E. Guigal está gestionada por Marcel y Philippe Guigal, que continúan el legado de su padre. Su pasión por el vino y su apego al terruño están en el centro de su enfoque. Han podido desarrollar el campo preservando sus valores fundamentales. Gracias al duro trabajo y la cuidada atención a cada detalle, siguen elaborando los vinos por los que Côte-Rôtie es famosa, combinando tradición e innovación. Su compromiso con la calidad y la autenticidad se refleja en cada botella.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en la finca E. Guigal es un proceso minucioso, que combina tradición y modernidad. La uva se cosecha a mano y se clasifica cuidadosamente para garantizar su calidad. La fermentación se realiza en tinas de acero inoxidable, lo que permite un control preciso de las temperaturas. La cría de Côte Rôtie Château d'Ampuis 2018 se elabora en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para aportar complejidad y profundidad a los aromas. Este cuidado puesto en cada etapa de la vinificación permite revelar toda la riqueza del terroir y obtener un vino de gran elegancia.

    Domaine E. Guigal

    Descubra Domaine E. Guigal

    La opinión de la equipo

    Esta Côte Rôtie Château d'Ampuis 2018 es una oda a la finura y la potencia, un vino para saborear con deleite.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • complejo
    • picante
    • con cuerpo