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    Dominus Estate - Napanook 2019 - Napa Valley

    MondeNapa ValleyTinto

    Precio habitual 92,00€ IVA INCLUIDO
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    Descripción

    • País ESTADOS UNIDOS
    • Región Monde
    • Designación Napa Valley
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2019
    • Variedades de uva Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot 

    Dominus Estate - Napanook 2019 es un vino tinto emblemático del Valle de Napa, Estados Unidos. Esta finca, fundada por Christian Moueix, es conocida por su búsqueda de la excelencia y la auténtica expresión de su terruño. Las mezclas de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot revelan complejidad aromática y gran elegancia. Los vinos de Dominus Estate reflejan un saber hacer excepcional y una pasión por el vino que trasciende generaciones.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 93/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 96/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color del Napanook 2019 presenta un hermoso tono rubí intenso. En nariz se mezclan armoniosamente aromas de frutas negras, cereza madura y un toque especiado. En boca, este vino revela una estructura sedosa, con taninos bien integrados y un bonito frescor. El final es largo y persistente, marcado por notas de cacao y vainilla, que prometen una agradable evolución en bodega.

    Gastronomía y vinos

    Marida perfectamente con platos de carnes rojas a la parrilla o con coq au vin.

    Productor

    Productor

    El viñedo Dominus Estate se extiende sobre 30 hectáreas, donde el suelo arcilloso-calcáreo favorece una maduración óptima de las uvas. Las vides se cultivan cuidadosamente y con métodos sostenibles, permitiendo respetar el equilibrio natural del ecosistema. El clima mediterráneo del Valle de Napa, con sus veranos calurosos e inviernos suaves, contribuye a la producción de uvas de alta calidad, ricas en aromas y sabores. Cada parcela se trabaja cuidadosamente para garantizar que cada vino refleje fielmente el terroir único de la finca.

    Propietario e historia

    Hoy en día, Dominus Estate está dirigido por Christian Moueix, quien ha transmitido su conocimiento y su pasión por el vino a la siguiente generación. La bodega es reconocida por su compromiso con la calidad y la autenticidad, y cada vino es una celebración de la herencia vitivinícola francesa y californiana. Los Moueix también participan en prácticas sostenibles, buscando preservar el terruño para las generaciones futuras. Gracias a su visión, Dominus Estate sigue brillando en la escena vitivinícola mundial.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Napanook 2019 se realiza con minucioso cuidado. Las uvas se cosechan a mano, luego se despalillan y se estrujan delicadamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lo que permite una suave extracción de los taninos. Tras la fermentación, el vino reposa durante 15 meses en barricas de roble francés, algunas de ellas nuevas. Esta cuidadosa crianza permite integrar sutilmente los aromas. notas de robles preservando la pureza de la fruta. El resultado es un vino armonioso, donde cada sorbo cuenta la historia de su terruño.

    Dominus Estate

    Descubra Dominus Estate

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    La opinión de la equipo

    El Napanook 2019 es una verdadera oda al Valle de Napa, que combina riqueza y sofisticación, ideal para los amantes de los vinos elegantes.

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • afrutado