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Descripción
EL Santenay Vieilles Vignes Tinto 2019 de Domaine Thomas Morey es una oda a la borgoñaEste vino Tinto, de vieilles vignes, revela la riqueza del terroir de Santenay. Domaine Thomas Morey se compromete a producir vinos auténticos que reflejen el carácter único de su denominación. Un vino Tinto que encantará a los amantes de Borgoña que buscan elegancia y complejidad.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Este Santenay Vieilles Vignes Tinto La añada 2019 revela un intenso color rubí. En nariz, desprende aromas a frutos rojos maduros, cereza negra y sutiles notas especiadas. En boca es amplio y estructurado, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación afrutada y mineral. Un vino Tinto armonioso y elegante.
Productor
Productor
El viñedo de Domaine Thomas Morey se extiende a lo largo de laderas idealmente situadas. vieilles vignes, Las uvas de las que se elabora este Santenay extraen su fuerza de un terroir complejo. El suelo, cuya procedencia no se revela, aporta una mineralidad distintiva a los vinos. climat El clima templado de Borgoña, con sus veranos calurosos e inviernos fríos, favorece una maduración lenta y uniforme de las uvas. Domaine Thomas Morey presta especial atención al cultivo de sus viñas, priorizando prácticas respetuosas con el medio ambiente. Este enfoque ayuda a preservar la calidad del suelo y a producir uvas sanas y concentradas que expresan plenamente el potencial del terroir.
La opinión de la equipo
Un Santenay Vieilles Vignes que encanta por su profundidad y elegancia, una expresión auténtica del terroir de Borgoña.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2023 à 2030
Perfil del vino