94 WS

    Domaine Santa Duc - Clos Derrière Vieille 2019 - Gigondas

    Rhône • Gigondas • Rojo

    150,00€ IVA INCLUIDO
    150,00€ IVA INCLUIDO
    50,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Carton

    Notifíqueme cuando este producto esté disponible :

    Agotado

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Rhône
    • Designación Gigondas
    • Color Rojo
    • Alcohol 14,5
    • Vintage 2019
    • Variedades de uva Grenache 80%, Mourvèdre 10%, Syrah 10%

    Domaine Santa Duc produce un Gigondas excepcional, con una rica paleta aromática de frutos rojos, especias y hierbas de garriga.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 94/100
    • Vinous 95/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Estas Gigondas combinan perfectamente con un risotto de setas o un filete de ternera con chalotas. Para apreciar plenamente sus aromas, decántalo dos horas antes de degustarlo y sírvelo a una temperatura de 15-17°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El viñedo está situado en el paraje denominado Clos Derrière Vieille, en las laderas de Gigondas. Las vides, de unos 40 años, se elevan a una altitud de 350 metros en estrechas terrazas orientadas al noroeste. El suelo, rico en piedra caliza, está formado por margas grises del período Cretácico. Además, el viñedo está totalmente certificado Ecocert y Demeter, lo que demuestra su compromiso con la agricultura biodinámica.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosecha manual
    - Fermentación durante 20 a 30 días en tinas de acero inoxidable.
    - Crianza de 18 meses en barricas de roble Stockinger y tinajas de terracota.
    - Embotellado sin clarificar ni filtrar

    Domaine Santa Duc

    Descubra Domaine Santa Duc

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2037

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • florales
    • complejo