Domaine Julien Gros - Savigny-lès-Beaune Clos du Village Blanc 2019
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Domaine Julien Gros - Savigny-lès-Beaune Clos du Village Blanc 2019

Bourgogne • Savigny-lès-Beaune • Blanco

156,00€ IVA INCLUIDO
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26,00€ / unidad
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Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

Descripción

EL Savigny-lès-Beaune Clos del pueblo Blanco 2019 de Domaine Julien Gros es una oda al Chardonnay. Este vino blanco de borgoña Revela un equilibrio perfecto entre riqueza aromática y mineralidad. Un vino que refleja la autenticidad de su terroir y la maestría del enólogo. domaine. Déjate seducir por su frescura y complejidad, prometiendo una experiencia de degustación inolvidable.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Savigny-lès-Beaune luce un brillante color dorado pálido. En nariz, revela aromas de fruta blanca, cítricos y un sutil toque floral. En boca, el ataque es vivo y fresco, seguido de una hermosa complejidad aromática y una marcada mineralidad. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescor. Un vino equilibrado y elegante.

Gastronomía y vinos

Marida perfectamente con mariscos, pescados a la plancha o aves en salsa.
Productor

Productor

EL Clos El Village, un terroir excepcional en Savigny-lès-Beaune, se beneficia de una exposición ideal y un suelo especialmente apto para el cultivo de Chardonnay. El suelo, cuya composición exacta no se revela, aporta una mineralidad y complejidad notables a los vinos. climat, El clima típicamente borgoñón, con sus veranos calurosos e inviernos fríos, favorece una maduración lenta y uniforme de las uvas, produciendo así vinos equilibrados y aromáticos. Domaine Julien Gros trabaja sus viñas con un enfoque razonado, priorizando el respeto por el medio ambiente y la calidad de las uvas.

Propietario e historia

EL Domaine Julien Gros es una finca familiar, transmitida de generación en generación. Hoy, Julien Gros está al frente de la... domaine, Perpetúa la tradición y la experiencia familiar. Es un apasionado de su oficio y se dedica a producir vinos auténticos que reflejan su terroir. Su compromiso con la calidad y el respeto por el medio ambiente hacen que... Domaine Julien Gros, una referencia a Savigny-lès-Beaune.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Savigny-lès-Beaune Clos El Village Blanc 2019 se elabora con sumo cuidado para preservar la expresión del terroir y la calidad de las uvas. La vendimia se realiza a mano y las uvas se seleccionan rigurosamente. La fermentación se realiza en barricas de roble no reveladas, lo que aporta complejidad y finura al vino. Posteriormente, la crianza continúa sobre lías finas durante varios meses, lo que permite que el vino gane en redondez y complejidad. Domaine Julien Gros utiliza técnicas tradicionales, integrando enfoques modernos para garantizar la calidad y tipicidad de sus vinos.

La opinión de la equipo

Un vino blanco de Savigny-lès-Beaune de una elegancia poco común, que le encantará por su finura y su longitud en boca.

  • Temperatura de funcionamiento 12 °C

  • Apogée 2022 à 2029

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Mineral
  • Complejo