Domaine Jean Michel Stephan - Côte-Rôtie Les Binardes 2022
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Domaine Jean Michel Stephan - Côte-Rôtie Les Binardes 2022

Rhône • Côte-Rôtie • Tinto

540,00€ IVA INCLUIDO
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Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

Descripción

EL Domaine Jean Michel Stephan, anclado en el prestigioso Côte-RôtieElabora vinos tintos de una intensidad excepcional. Les Binardes 2022 es una expresión vibrante de este terroir único, donde la Syrah florece con gracia. Este vino Tinto, que promete una experiencia de degustación memorable, encarna la autenticidad y la pasión de domaine para los grandes vinos del Valle Ródano.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de esta Côte-Rôtie Les Binardes 2022 es uno Tinto Profundo e intenso. En nariz, revela aromas complejos de fruta negra, especias dulces y delicadas notas florales. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos finos y elegantes. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática rica y sabrosa. Un vino Tinto de gran elegancia.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, aves de caza o una tabla de quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo de Domaine Jean Michel Stephan se extiende por las empinadas laderas del Côte-Rôtie, Un terroir excepcional, reconocido por la calidad de sus vinos. El suelo, compuesto de esquisto y gneis, ofrece un drenaje perfecto y una exposición solar ideal. climat, El clima continental se caracteriza por veranos calurosos y secos e inviernos fríos. Estas condiciones climáticas favorecen una maduración lenta y completa de la uva, dando lugar a vinos ricos y concentrados. domaine presta especial atención a la conservación de su terroir, practicando una agricultura respetuosa con el medio ambiente.

Propietario e historia

EL Domaine Jean Michel Stephan está dirigido por Jean Michel Stephan, un enólogo apasionado que respeta su terroir. Representa la cuarta generación de una familia vitivinícola dedicada a la... Côte-Rôtie. Reanudó la domaine Una empresa familiar con el deseo de perpetuar el saber hacer ancestral, aportando a la vez su propia visión. Su compromiso con la calidad y la autenticidad se refleja en cada uno de sus vinos, reconocidos hoy entre los mejores del Valle del Ródano.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine La vinificación de Jean Michel Stephan se lleva a cabo con sumo cuidado, respetando la tradición. Las uvas se cosechan a mano para seleccionar solo las mejores. La fermentación se realiza en cubas, utilizando levaduras autóctonas, para preservar la autenticidad del terroir. Posteriormente, la crianza se realiza en barricas de roble durante un período que varía según la añada, para afinar los taninos y desarrollar aromas más complejos. domaine favorece un enfoque mínimamente intervencionista, para permitir que el vino exprese plenamente su potencial.

La opinión de la equipo

A Côte-Rôtie de notable finura, que seducirá a los paladares más exigentes por su profundidad y elegancia.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2038

Perfil del vino

  • Sabroso
  • picante
  • Complejo