Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - Les Fontanilles 2022 - Minervois

    Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - Les Fontanilles 2022 - Minervois

    Languedoc Roussillon • Minervois • Tinto

    92,00€ IVA INCLUIDO
    92,00€ IVA INCLUIDO 114,00€
    15,33€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 1 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    Les Fontanilles revela una intensidad notable y un equilibrio perfecto. Esta cuvée aterciopelada es para morirse.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Fontanilles es una delicia con un buen guiso con ciruelas pasas, con carnes rojas a la parrilla o con caza. Servir a unos 16°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Esta añada procede de un terroir complejo de Minervois, rodeado de monte bajo, pinos, tomillo y romero silvestre. Es el hogar de cuatro variedades de uva típicas: cariñena, cinsault, garnacha y syrah. El viñedo de 6,75 hectáreas está formado por cepas de entre 22 y 50 años.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosecha manual
    - Despalillado total según métodos borgoñones.
    - Crianza en barricas (50%) y tinas de acero inoxidable (50%)

    Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot

    Descubra Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2029

    • Potencial de envejecimiento 2022

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • picante
    • florales
    • complejo