Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - La Ciaude 2022 - Minervois

    Languedoc Roussillon • Minervois • Tinto

    138,00€ IVA INCLUIDO
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    23,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Agotado

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    La Ciaude ofrece una gran concentración combinada con una fina mineralidad. ¡Este Minervois tiene mucho que ofrecer!

    Clasificaciones

    Clasificaciones
      Notas y acuerdos

      Notas y acuerdos

      Notas de cata

      Te aconsejamos acompañar esta añada con una buena costilla de ternera o venado con salsa grand veneur. Servir a unos 16°C.
      Productor

      Productor

      Propietario e historia

      El viñedo de Cazelles tiene una superficie de 3,1 hectáreas y se beneficia de una exposición óptima al sur. La añada, denominada “La Ciaude”, toma su nombre del lugar donde se ubica este magnífico terroir. Las cepas, plantadas sobre suelo arcilloso-calcáreo a 220 metros de altitud, tienen entre 13 y 108 años.

      Vinificación y envejecimiento

      - Cosecha manual
      - La vinificación es al estilo borgoñón: la uva se despalilla completamente
      - Crianza en barrica de roble (80%) y tinas de inoxidable (20%)

      Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot

      Descubra Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot

      • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

      • Apogée 2024 à 2028

      • Potencial de envejecimiento 2022

      Perfil del vino

      • afrutado
      • notas de roble
      • picante
      • florales
      • complejo
      • fresco
      • luz