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Delas Frères - Domaine des Tourettes 2016 - Hermitage

    Delas Frères - Domaine des Tourettes 2016 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Tinto

    158,70€ IVA INCLUIDO
    158,70€ IVA INCLUIDO
    52,90€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    Domaine des Tourettes es una cuvée rica y compleja. Una mezcla de 3 grandes terruños de Hermitage, seguro que será una gran experiencia de degustación.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 93/100
    • Parker (WA) 91/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 94/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Les Domaines des Tourettes de Delas Frères merece estar abierto entre 1 hora y 3 horas antes de la degustación. Para apreciarlo mejor, sírvelo a una temperatura de unos 15°C. Combina de maravilla con los siguientes platos: - Aperitivo: Paté de pimientos del campo - Entrante: Consomé con trufas de Cenicienta - Plato: Guiso de jabalí a la antigua - Queso: Tomme du Beaujolais

    Gastronomía y vinos

    Ce vin s'accorde à merveille avec un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage affiné.
    Productor

    Productor

    Le vignoble du Domaine des Tourettes est implanté sur des coteaux escarpés, bénéficiant d'un ensoleillement optimal et d'un sol riche en argile et calcaire. Ces conditions exceptionnelles favorisent la maturation lente des raisins, permettant d'obtenir une concentration aromatique unique. Les vignes, souvent âgées de plus de 30 ans, sont cultivées avec soin, respectant les principes de la viticulture raisonnée. Ce terroir, véritable écrin pour la Syrah, confère aux vins une minéralité et une profondeur qui les rendent inoubliables.

    Propietario e historia

    El viñedo "Domaine des Tourettes", bajo la denominación de origen Hermitage, se extiende por 3 municipios en el corazón de Drôme: Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage y Larnage. Esta añada surge de la mezcla de 3 parcelas denominadas "l'Ermite", "Sabot" y el prestigioso terroir "Bessards". Las 134 ha de Syrah florecen en un suelo formado por arenas de granito cubiertas de esquistos de mica y se benefician de un hermoso sol.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vinificación manual, terroir a terroir, en madurez óptima
    - Maceración prefermentativa de 2 días
    - Vinificación tradicional en tinas de hormigón.
    - Crianza en barricas de roble (nuevas y una de vino) durante más de un año

    Delas Frères

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    La opinión de la equipo

    Ce Hermitage est une véritable ode à la Syrah, offrant une profondeur et une élégance qui séduiront les palais les plus exigeants.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2024 à 2036

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • complejo
    • con cuerpo