95 WS
Ulysses - Napa Valley, Napa Valley 2017

    Ulysses - Napa Valley, Napa Valley 2017

    USA • Napa Valley • Tinto

    271,00€ IVA INCLUIDO
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    271,00€ / unidad
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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL domaine Ulises, ubicado en el corazón de la Napa ValleyUlysses es una oda a la vinificación excepcional. Su identidad se basa en un profundo respeto por el terroir californiano, donde cada vino refleja la esencia de su región. Con una filosofía vitivinícola centrada en la expresión pura de las variedades de uva, Ulysses ofrece vinos extraordinarios, ricos y sutiles, que cautivan a los amantes del vino más exigentes.
    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 95/100
    • James Suckling 96/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El Ulysses 2017 luce un hermoso y cautivador tono rubí profundo. En nariz, intensos aromas a fruta negra madura, cerezas y sutiles notas especiadas se combinan con elegancia. En boca, este vino revela un cuerpo estructurado con taninos sedosos y una agradable frescura, ofreciendo una encantadora complejidad. El final es largo y persistente, dejando una delicada huella de fruta y especias.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con pechuga de pato con frutos rojos o un queso curado, Ulysses 2017 sublimará tus platos.
    Productor

    Productor

    En el viñedo, se sigue un enfoque minimalista basado en la observación minuciosa del desarrollo de cada vid para expresar el excepcional potencial y el carácter único de Ulysses. Cosechadas con sumo cuidado en su punto óptimo de maduración, las uvas se seleccionan primero en el viñedo y luego en la bodega. La vinificación y la crianza se desarrollan con el mismo espíritu de no intervención, con el máximo respeto por la fruta. A partir de 2021, Ulysses Vineyard cuenta con la certificación agrícola. Ecológico (Certificación CCOF, "Agricultores Orgánicos Certificados de California").

    Propietario e historia

    Ulysses está ubicado en la denominación de origen de Oakville, en el corazón de la Napa Valley, al pie de la sierra de Mayacamas. El terreno, con sus suelos pedregosos, arcillosos profundos y limosos, es ideal para el cultivo de vides. Este viñedo histórico formó parte en su día del rancho de Charles Hopper, un gran pionero y enólogo de la región. Napa Valley en el siglo XIX, antes de ser adquirida por Christian Moueix en 2008.

    Vinificación y envejecimiento

    El Ulysses 2017 es un vino excepcional producido en el Napa Valley, más específicamente en la denominación de Oakville. Esto domaine Pertenece a Christian Moueix (también propietario de la finca Dominus en California y de famosas fincas en Burdeos como Trotanoy).

    La opinión de la equipo

    El Ulysses 2017 es un Cabernet Sauvignon (complementado con pequeños toques de Cabernet Franc y Petit Verdot). A diferencia de algunos vinos de Napa que pueden ser muy potentes, Ulysses busca la elegancia y la delicadeza "al estilo de Burdeos".

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2035

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • sabroso