Pieropan - Soave Classico 2020
  • Nouveauté

Pieropan - Soave Classico 2020

Italie • Soave Classico • Blanco

86,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

  • País Italia
  • Región Italie
  • Designación Soave Classico
  • Color Blanco
  • Alcohol 12
  • Vintage 2020
EL Soave Classico 2020 de Pieropan es una invitación a explorar la riqueza de los vinos italianos. Este vino blanco, originario del corazón de la región del Soave Classico, revela el compromiso de domaine Por su calidad y autenticidad. Déjese seducir por su equilibrio perfecto y su frescura revitalizante, sello distintivo de los vinos Pieropan.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El Soave Classico 2020 de Pieropan luce un luminoso color amarillo pajizo. En nariz, desprende delicados aromas a flores blancas, cítricos y notas minerales. En boca, el ataque es fresco y vivaz, con una excelente acidez. El vino ofrece una textura sedosa y un final persistente, marcado por un agradable amargor y una mineralidad salina.

Gastronomía y vinos

Perfecto con mariscos, pescado a la parrilla o una ensalada de verano.
Productor

Productor

Los viñedos de Pieropan se encuentran en la región de Soave Classico, en el Véneto, al noreste de Italia. Esta zona es famosa por sus ondulantes colinas, que ofrecen una variedad de microclimas esenciales para la producción de vinos de alta calidad. Las vides están plantadas en laderas con diferentes exposiciones, lo que permite una óptima exposición solar y drenaje, indispensables para el cultivo de uvas sanas y sabrosas.

Propietario e historia

La familia Pieropan, propietaria de la domaine, Está profundamente apegado a su tierra y sus tradiciones. Se trata de una gestión puramente familiar e histórica. Tras el fallecimiento del visionario Leonildo "Nino" Pieropan en 2018 (quien demostró que Soave podía ser un vino de guarda excepcional), sus hijos Andrea (agrónomo) y Darío (enólogo) tomaron las riendas junto a su madre, Teresita.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación del Soave Classico de Pieropan se realiza con el máximo cuidado para preservar la frescura y la expresión del terroir.

Elaboración del vino: La pureza de la fruta
Variedades de uva: Predominantemente Garganega complementada con un toque de Trebbiano di Soave.
Crianza: Solo en depósitos de cemento vitrificado. La idea es no añadir nada al vino para preservar la expresión más directa posible de la uva y el suelo.
Filosofía: Es un vino orgánico, vinificado con la mínima intervención posible para garantizar una digestibilidad excepcional.

Descubra Pieropan

La opinión de la equipo

Un Soave Classico que trasciende su denominación, una oda a la mineralidad y la frescura, firmado Pieropan.

  • Temperatura de funcionamiento 8–10 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Costos
  • Mineral