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Pavillon Blanc 2020

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Descripción

Bandera Blanca 2020 es un vino emblemático de Château Margaux, ubicado en la región de Burdeos, en Francia. esto domaine prestigiosa, reconocida por su excelencia, produce vinos de notable pureza. el bandera blanca, Elaborado exclusivamente con Sauvignon, encarna la quintaesencia de su terruño, ofreciendo una experiencia gustativa única. Cada sorbo revela el saber hacer ancestral y la pasión que animan este domaine, haciendo de este vino un imprescindible para los amantes.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 93/100
  • James Suckling 100/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Pavillon Blanc 2020 luce un brillante tono dorado. En nariz, se abre con aromas cítricos, flores blancas y un toque mineral. En boca, su frescura se combina con una hermosa complejidad, ofreciendo notas de pera y melocotón, respaldadas por una viva acidez. El final es largo y elegante, dejando una persistente sensación de pureza y finura.

Gastronomía y vinos

Ideal con mariscos, platos de pescado o ensaladas frescas.

Productor

Productor

El viñedo de Château Margaux Cubre 87 hectáreas, principalmente plantadas con Cabernet Sauvignon, pero Pavillon Blanc se elabora exclusivamente con Sauvignon Blanc. Los suelos de domaine, Compuesto de grava y arcilla, el suelo promueve un drenaje óptimo, permitiendo que las raíces de la vid penetren profundamente, garantizando una expresión única del terroir. climat El clima oceánico, con veranos calurosos e inviernos suaves, contribuye a la maduración armoniosa de la uva, ofreciendo así un fruto de excepcional calidad.

Propietario e historia

EL Château Margaux Actualmente pertenece a la familia Mentzelopoulos, quienes adquirieron la domaine en 1977. Bajo su liderazgo, la domaine Ha experimentado un renacimiento, con inversiones en infraestructura y un enfoque particular en la calidad del vino. Corinne Mentzelopoulos, la actual propietaria, encarna el espíritu de innovación y respeto por la tradición que caracteriza a la bodega. Château Margaux. Su filosofía es crear vinos que reflejen su terroir respetando el medio ambiente, consolidando así la reputación de domaine a escala global.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de vinificación de Pavillon Blanc 2020 comienza con una vendimia manual, seguida de un prensado suave para extraer el mosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, preservando así la frescura aromática. Una parte del vino también se envejece en barricas de roble para aportar complejidad y redondez. Esta meticulosa atención al detalle en cada etapa, desde la vid hasta la botella, revela la maestría de un enólogo. domaine que combina tradición y modernidad.

Château Margaux

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La opinión de la equipo

Un vino blanco muy elegante, que combina frescura viva, pureza aromática y una delicada mineralidad.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • Mineral