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    Marcel Deiss - Le Vignoble Féodal 2020 - Burg

    AlsaceBurgBlanc

    Precio habitual 109,80€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 109,80€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País France
    • Región Alsace
    • Designación Burg
    • Color Blanc
    • Alcohol 12
    • Vintage 2020
    • Cultura Biodynamie
    • Variedades de uva Complantation de tous cépages traditionnels alsaciens

    El Vignoble Féodal 2020 de Marcel Deiss es un homenaje a las cepas tradicionales deAlsacia, una obra de arte de la viticultura. Enclavado en la región de Burg, este vino blanco encarna la esencia misma de su terruño. La propiedad, conocida por su enfoque único de la viticultura, ofrece vinos base complejos que revelan toda la riqueza del patrimonio alsaciano. Este vino es un auténtico viaje sensorial que seducirá a los amantes del vino más exigentes.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 90/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Robe : Une robe brillante aux reflets dorés.
    Nez : Un bouquet aromatique complexe, mêlant des notes florales et fruitées, avec une touche minérale.
    Bouche : En bouche, une belle fraîcheur s'équilibre avec une rondeur délicate, révélant des saveurs d'agrumes et de poire.
    Finale : La finale est longue et élégante, laissant une empreinte florale envoûtante.

    Gastronomía y vinos

    Idéal avec des plats de poissons en sauce ou des fromages affinés.

    Productor

    Productor

    Le vignoble de Marcel Deiss s'étend sur des sols variés, composés principalement de calcaire, de grès et de marnes. Ces différents types de sols permettent une expression unique de chaque cépage, favorisant une grande diversité aromatique. Le climat alsacien, avec ses étés chauds et ses hivers froids, offre des conditions idéales pour une maturation optimale des raisins. La philosophie de viticulture de Marcel Deiss repose sur le respect de la biodiversité, ce qui contribue à la santé des vignes et à la qualité des raisins.

    Propietario e historia

    Actuellement dirigé par Jean-Michel Deiss, le domaine perpétue l'héritage de son père en mettant l'accent sur la complantation et une approche respectueuse de la nature. Jean-Michel a su moderniser certaines pratiques tout en restant fidèle aux traditions familiales. Son engagement pour la qualité et la préservation de l'environnement a permis au domaine de se hisser parmi les plus respectés d'Alsace. Chaque vin élaboré est le fruit d'un travail passionné, reflet d'un terroir unique et d'une histoire familiale riche.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification chez Marcel Deiss est un processus minutieux qui reflète le respect du terroir. Les raisins sont récoltés manuellement et triés avec soin. Après un pressurage délicat, le jus est fermenté en fût de chêne pour une durée variable selon les cuvées. L'élevage sur lies fines permet d'apporter complexité et finesse au vin. Ce processus artisanal, associé à une réduction des interventions, assure que chaque bouteille raconte l'histoire de son terroir.

    Marcel Deiss

    Descubra Marcel Deiss

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    La opinión de la equipo

    Ce vin incarne à merveille l’esprit de l’Alsace, célébrant la richesse de ses terroirs et la diversité de ses cépages.

    Perfil del vino

    • Complexe
    • minéral
    • floral