Domaine Trimbach - Cuvée Frédéric Emile - Riesling 2017 - Alsace

    AlsaceAlsaceBlanc

    Precio habitual 420,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País France
    • Región Alsace
    • Designación Alsace
    • Color Blanc
    • Alcohol 13,5
    • Vintage 2017
    • Variedades de uva 100% Riesling
    La Cuvée Frédéric Emile del Domaine Trimbach encarnaAlsacia en todo su esplendor. Situada en Ribeauvillé, esta finca familiar fundada en 1626 es famosa por sus vinos de una pureza excepcional. La Riesling, la variedad de uva insignia, florece en terruños de granito y piedra caliza, beneficiándose de un clima continental ideal. Cada sorbo de esta cuvée revela el saber hacer ancestral de Trimbach, que combina tradición y modernidad para producir vinos de gran finura y longevidad.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    La robe est d'un jaune pâle lumineux, scintillant dans le verre. Au nez, des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une touche de citron confit se révèlent avec élégance. En bouche, l'attaque est franche et vive, suivie d'une belle rondeur et d'une minéralité persistante. La finale est longue, marquée par des notes de pierre à fusil et une fraîcheur revigorante, invitant à la contemplation.

    Gastronomía y vinos

    À déguster avec des fruits de mer, un plat asiatique épicé ou un fromage de chèvre frais.

    Productor

    Productor

    Les vignes du Domaine Trimbach s'étendent sur des terroirs variés, principalement granitiques et calcaires, qui confèrent aux raisins une singularité inégalée. Le climat continental, avec ses étés chauds et ses hivers froids, favorise une maturation lente et équilibrée des raisins. Les vignes, cultivées avec soin et en respectant des pratiques raisonnées, bénéficient d'une exposition optimale au soleil, permettant ainsi d'extraire toute la complexité aromatique des cépages. Ce mariage entre le sol, le climat et le savoir-faire des vignerons donne naissance à des vins authentiques, fidèles à leur terroir.

    Propietario e historia

    Le Domaine Trimbach est actuellement dirigé par la famille Trimbach, qui perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération. Les propriétaires actuels, Pierre et Jean Trimbach, sont engagés dans la préservation des traditions tout en intégrant des pratiques modernes pour garantir la qualité de leurs vins. Leur passion pour la viticulture et leur respect pour le terroir sont au cœur de leur démarche. Ils s'efforcent de produire des vins qui racontent l'histoire de leur région, avec une attention particulière portée à chaque détail, de la vigne à la bouteille.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification de la Cuvée Frédéric Emile est un véritable hommage à la tradition viticole alsacienne. Les raisins, récoltés à la main, sont pressés délicatement pour préserver leur intégrité. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant de conserver la fraîcheur et la pureté des arômes. Un élevage sur lies fines, pendant plusieurs mois, confère au vin une richesse et une complexité supplémentaires. Ce processus minutieux, associé à un savoir-faire ancestral, donne naissance à un Riesling d'une grande finesse, capable de vieillir avec élégance.

    Domaine Trimbach

    Descubra Domaine Trimbach

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    La opinión de la equipo

    La Cuvée Frédéric Emile est un Riesling d'une pureté éclatante, offrant une belle complexité aromatique et une minéralité saisissante.

    Perfil del vino

    • Fruité
    • frais
    • minéral