Marcel Deiss - 2022 - Grasberg

    Marcel Deiss - 2022 - Grasberg

    AlsaceGrasbergBlanco

    Precio habitual 139,00€ IVA INCLUIDO
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    Precio unitario 46,33€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    • País Francia
    • Región Alsace
    • Designación Grasberg
    • Color Blanco
    • Alcohol 13
    • Vintage 2022
    • Variedades de uva Complantation de Riesling, Pinots, Gewurztraminer
    Marcel Deiss 2022 - Grasberg es un vino blanco excepcional, emblemático deAlsacia. Esta finca, situada en Bergheim, es famosa por su enfoque artesanal de la viticultura, que realza la auténtica expresión de cada terruño. La cuvée Grasberg, elaborada a partir de una mezcla de Riesling, Pinots y Gewurztraminer, revela la complejidad y frescura de las variedades de uva de Alsacia, ofreciendo una experiencia sensorial única.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Amarillo pálido con reflejos dorados.
    Nariz: Un bouquet floral y afrutado, con notas de lichi y melocotón.
    Boca: Entrada vivaz y franca, donde se mezclan aromas de frutas de pulpa blanca y especias dulces.
    Final: Largo y mineral, dejando un agradable frescor en boca.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina maravillosamente con platos asiáticos especiados o con quesos curados.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Marcel Deiss está situado sobre suelos variados, que mezclan arcilla, piedra caliza y marga, aptos para el cultivo de variedades de uva alsacianas. El clima semicontinental de la región, con veranos calurosos y secos, permite que las uvas maduren de forma ideal. Las viñas, de varias décadas de edad, se benefician de una insolación óptima que favorece la plena expresión de los aromas. La filosofía de cultivo sostenible de la finca garantiza rendimientos controlados y una calidad excepcional, permitiendo sacar lo mejor de los terroirs.

    Propietario e historia

    Hoy en día, la finca está dirigida por Jean-Michel Deiss, que perpetúa el legado familiar aportando al mismo tiempo su visión moderna de la viticultura. Apasionado por su terruño, trabaja por un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Bajo su dirección, la finca se ha consolidado como un referente en la denominación de origen, haciendo de cada añada una auténtica obra de arte. Jean-Michel Deiss también es conocido por su compromiso de descubrir las sutilezas de las variedades de uva alsacianas a través de una vinificación innovadora y atrevida.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en la finca Marcel Deiss se realiza respetando la tradición y los métodos artesanales. Tras la vendimia manual de las uvas, se prensan delicadamente para extraer el mosto. La fermentación se realiza en tinas de acero inoxidable o en barricas de roble, según la variedad de uva, lo que permite un perfecto control de las temperaturas. La crianza sobre lías finas, que puede durar varios meses, aporta complejidad y riqueza al vino. Este minucioso proceso también ayuda a preservar la frescura y la mineralidad características de los grandes blancos de Alsacia.

    Marcel Deiss

    Descubra Marcel Deiss

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    La opinión de la equipo

    Este vino es una oda a la diversidad de variedades de uva alsacianas, combinando frescura y complejidad en una sinfonía de sabores.

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • flores
    • complejo