Domaine Trapet Père et Fils - Alsace Pinot-Auxerrois Ox 2019

    Domaine Trapet Père et Fils - Alsace Pinot-Auxerrois Ox 2019

    AlsaceAlsaceBlanco

    Precio habitual 96,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 96,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 16,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    EL Domaine Trapet Père et Fils le invita a explorar elAlsacia a través de su Pinot-Auxerrois Ox 2019Este vino blancoReflejando el terroir único de la región, este vino se distingue por su frescura y vibrante frutado. Déjese seducir por la elegancia y finura de este vino alsaciano, perfecto para compartir y disfrutar con amigos y familiares.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vino presenta un brillante color amarillo pálido. En nariz, aromas de fruta blanca fresca se mezclan con delicadas notas florales. En boca, el ataque es vivo y mineral, con una agradable acidez que equilibra el carácter frutal. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescor. Un vino blanco de Alsacia que seduce por su elegancia y finura.

    Gastronomía y vinos

    Perfecto con mariscos, pescado a la parrilla o una tarta flambeada alsaciana.

    Productor

    Productor

    Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también prospera en Alsacia y el Valle del Loira, donde Despegó en 1950. Se dice que su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde encontró refugio durante La guerra de 1939-1945. A menudo llamada Pinot Auxerrois, es una de las variedades de uva utilizadas en los vinos AOC Mosela. Alsacia, Côtes-de-Toul. También se utiliza en la elaboración del Crémant d'Alsace. Producción de 6000 botellas.

    Propietario e historia

    Andrée Trapet es alsaciana, mujer de campo y vitivinícola. En 2002, decidió continuar el trabajo de sus padres en los viñedos alsacianos, una región con un carácter y un acento distintivos. Desde el principio, creyó que la agricultura biodinámica era la única y esencial manera de que su terroir y sus viñas prosperaran. Desde entonces, el viñedo se ha expandido y ahora abarca cuatro de los viñedos Grand Cru más reconocidos: Sonnenglanz, Schoenenbourg, Sporen y Schlossberg, así como numerosos y magníficos lieux-dits (lugares de viñedos con nombre) en los pueblos de Kientzheim, Ammerschwihr, Riquewihr, Mittelwihr, Zellenberg, Hunawihr y, por supuesto, Beblenheim.

    Vinificación y envejecimiento

    Gestión del viñedo con estacas altas, parcelas en redensificación, contenedores de vinificación adaptados, Pierre y Louis Trapet siguen guiando las uvas para lograr la expresión más pura posible, adaptándose al mismo tiempo a las problemáticas climáticas.

    Domaine Trapet Père & Fils

    Descubra Domaine Trapet Père & Fils

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    La opinión de la equipo

    Un vino blanco de Alsacia que deleita por su vivacidad y pureza, una invitación a descubrir los auténticos sabores de la región.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Costos
    • Mineral