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Marcel Deiss - 2020 - Altenberg de Bergheim Grand Cru

    Marcel Deiss - 2020 - Altenberg de Bergheim Grand Cru

    Alsace • Altenberg de Bergheim Grand Cru • Blanco

    222,00€ IVA INCLUIDO
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    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    EL domaine Marcel Deiss, ubicado en AlsaciaSe distingue por su enfoque único en la viticultura. Con especial atención a la biodiversidad y al terroir, cada vino refleja su entorno. Grand Cru Altenberg de Bergheim, elaborado a partir de una mezcla de variedades de uva emblemáticas, encarna el alma de esta región vinícola. Los vinos de Marcel Deiss Son reconocidos por su complejidad, su finura y su capacidad para expresar la riqueza del terruño alsaciano.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 96/100
    • Vinous 93/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : De color amarillo dorado, brillante.
    Nariz : Un bouquet floral y afrutado, con notas de frutas exóticas y especias dulces.
    Boca : Redondo y aterciopelado, revela una bella complejidad, sostenida por una delicada mineralidad.
    Final: Largo, con una persistencia aromática que recuerda al terruño alsaciano.

    Gastronomía y vinos

    Maridarlo con platos refinados como pescados en salsa o carnes blancas asadas.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Marcel Deiss Los viñedos se asientan en los suelos arcillo-calcáreos de Altenberg de Bergheim, donde las vides se benefician de un microclima ideal para la maduración de la uva. La diversidad de variedades de uva cultivadas en plantaciones mixtas permite expresar toda la riqueza del terroir. Las vides, algunas con varias décadas de antigüedad, se cuidan con esmero, promoviendo una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Este terroir único, combinado con una experiencia ancestral, da lugar a vinos de gran complejidad y una profundidad notable.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el domaine Está dirigida por Jean-Michel Deiss, quien perpetúa el legado familiar a la vez que aporta una visión moderna a la vinificación. Apasionado por la tierra y el vino, se compromete a respetar los valores de su padre y su abuelo, a preservar la biodiversidad y a fomentar un enfoque sostenible. Bajo su liderazgo, domaine ha ganado notoriedad, con vinos que se han convertido en referentes en Alsacia y más allá, celebrados por su calidad y autenticidad.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en domaine Marcel Deiss Es un proceso meticuloso que fusiona tradición y modernidad. Las uvas, cuidadosamente cosechadas a mano, se prensan suavemente para extraer lo mejor de cada variedad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble, permitiendo que los aromas se desarrollen armoniosamente. La crianza sobre lías finas durante varios meses le otorga al vino una textura aterciopelada y una riqueza aromática excepcional. Finalmente, el embotellado se realiza sin filtración para preservar la autenticidad y pureza del vino.

    Marcel Deiss

    Descubra Marcel Deiss

    La opinión de la equipo

    Un gran vino blanco alsaciano, complejo y vibrante, que combina amplia sustancia, salinidad y un final muy largo.

    • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

    • Apogée 2024 à 2032

    • Potencial de envejecimiento 2020

    Perfil del vino

    • complejo
    • floral
    • mineral