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    Marcel Deiss - 2021 - Mambourg Grand Cru

    Alsace • Mambourg Grand Cru • Blanco

    210,00€ IVA INCLUIDO
    210,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    70,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Alsace
    • Designación Mambourg Grand Cru
    • Color Blanco
    • Alcohol 13
    • Vintage 2021
    • Cultura Biodinámica
    • Variedades de uva Complantation de pinots : noir, blanc, gris, beurrot

    Mambourg Grand Cru es un gran blanco gastronómico. Sus potentes aromas y su gran complejidad son una delicia.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 98/100
    • Vinous 96/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Para degustar con hermosas aves de corral de Bresse acompañadas de setas en crema, una hermosa blanqueta de ternera o incluso el viejo Comté. ¡Consúmelo a una temperatura entre 10 y 12 °C ahora o dentro de 15 a 20 años!
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El Mambourg Grand Cru es un gran terroir caracterizado por su geología resultante de calizas del Oligoceno del Cuartenario. ¡Poder y complejidad emergen de este terruño temprano, enteramente trabajado de forma biodinámica!

    Vinificación y envejecimiento

    Los vinos se vinifican utilizando levaduras naturales de la uva. Sin adición de correctores, bacterias o enzimas. El vino se produce sin insumos para que se expresen las características profundas del terroir.

    Marcel Deiss

    Descubra Marcel Deiss

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2040

    • Potencial de envejecimiento 2021

    Perfil del vino

    • afrutado
    • complejo
    • con cuerpo