Marcel Deiss - 2022 - Schoenenbourg Grand Cru

    AlsaceSchoenenbourg Grand CruBlanco

    Precio habitual 240,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 240,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 80,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 1 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Añadas disponibles

    Descripción

    El Schoenenbourg Grand Cru 2022 de Marcel Deiss es una auténtica oda aAlsacia. Situada en las empinadas laderas de Ribeauvillé, esta finca emblemática produce vinos de una finura poco común. La filosofía de Marcel Deiss se basa en un enfoque biodinámico que favorece la expresión pura del terruño. Cada cuvée cuenta una historia única, revelando la riqueza y la diversidad de las variedades de uva de Alsacia. Este vino blanco es una invitación a explorar la complejidad aromática y la mineralidad características de esta prestigiosa denominación.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color del Schoenenbourg Grand Cru 2022 se revela en deslumbrantes reflejos dorados. En nariz, complejo y floral, ofrece aromas de flores blancas y fruta muy madura, que evocan la pera y el melocotón. En boca, el ataque es vivo y fresco, seguido de una hermosa mineralidad que le da gran profundidad. El final es largo y elegante, dejando una delicada huella de frutas y especias. Un vino refinado y potente que hay que descubrir sin demora.

    Gastronomía y vinos

    Marida de maravilla con platos de pescado en salsa o quesos curados.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Marcel Deiss se extiende sobre laderas soleadas orientadas al sur, beneficiándose de un microclima ideal para la viticultura. Los suelos, compuestos de calizas, arcillas y granitos, ofrecen una diversidad propicia para la expresión de las variedades de uva. Este terroir único permite a las vides aprovechar los recursos del suelo, dando a los vinos una mineralidad característica. Las viñas viejas, algunas centenarias, añaden una complejidad incomparable, testimoniando el saber hacer y la pasión de los viticultores por esta tierra de Alsacia.

    Propietario e historia

    Actualmente dirigida por Jean-Michel Deiss, la finca perpetúa el patrimonio familiar con pasión y determinación. Aprovechando su experiencia, continúa explorando y experimentando, respetando los valores establecidos por su padre. Jean-Michel se compromete a producir vinos que cuenten la historia de su terruño, con énfasis en la biodiversidad y la salud del suelo. Su enfoque innovador y respetuoso ha permitido a la finca destacar en el panorama vitivinícola, sin dejar de ser fiel a la esencia misma de Alsacia.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Marcel Deiss es un proceso delicado que respeta la fruta. Las uvas, recolectadas a mano, se prensan suavemente para preservar su integridad. Fermentación natural en tinas, sin adición de levaduras, para dejar que el terroir se exprese. La crianza se realiza sobre lías finas, aportando complejidad y riqueza al vino. Cada paso se realiza con mimo, respetando las tradiciones, para garantizar un vino auténtico y fiel a su denominación. Este método artesanal nos permite obtener añadas de gran pureza y longevidad.

    Marcel Deiss

    Descubra Marcel Deiss

    Descubra Marcel Deiss

    La opinión de la equipo

    Un vino que evoca finura y profundidad, para saborear con deleite.

    Perfil del vino

    • complejo
    • minerales
    • florales