Les Quatre Piliers - Bel Air 2021 - Touraine

    Loire • Touraine • Blanco

    138,00€ IVA INCLUIDO
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    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    Nos hemos enamorado de este encantador vino blanco, potente, profundo y complejo. La belleza del terruño brilla a la perfección.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este gran blanco quedará ideal con un bogavante, un rodaballo real o incluso con una buena ave. Servir a unos 14°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    La añada procede de una parcela llamada Bel Air rica en arcilla roja y piedra caliza. Las viñas se trabajan en ecológico y tienen una edad media de 60 años. La parcela cubre 2 hectáreas.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosechado a mano para conservar la fruta entera.
    - Vinificación en barrica (10% barrica nueva) con levaduras autóctonas
    - Larga crianza y embotellado en mayo de 2022.

    Les Quatre Piliers

    Descubra Les Quatre Piliers

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • fresco
    • luz