94 WS

    Jean-Michel Gerin - Champin le Seigneur 2020 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    148,50€ IVA INCLUIDO
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    49,50€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Carton

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    Agotado

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    Descripción

    • País France
    • Región Rhône
    • Designación Côte-Rôtie
    • Color Rouge
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2020
    • Variedades de uva 90% Syrah, 10% Viognier

    Champin le Seigneur hace rimar Côte-Rôtie con finura. Esta gran cuvée de Gerin ofrece un equilibrio perfecto.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 94/100
    • Vinous 95/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    A déguster avec un tajine d'agneau, du canard confit accompagné d'un écrasé de pomme de terre à la noix de muscade ou des champignons à l'ail. Ouvrez la bouteille bien en amont de la dégustation.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Champin le Seigneur est un assemblage de différents terroirs de Côte-Rôtie. Ces parcelles se trouvent au nord de l'appellation sur des micaschistes et des Loess. Les vignes se trouvent sur des coteaux très qualitatifs. Les vignes sont âgées de plus de 50 ans (1/4), plus de 10 ans (1/2).

    Vinificación y envejecimiento

    - Tri des raisins à la vigne puis au chai
    - Egrappage total des grappes 
    - Macération de 3 semaines en cuves inox
    - Elevage en barriques (50% neuves, 25% d'un vin et 25% de barriques de 2 vins)

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2035

    Perfil del vino

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté