Domaine Courbis - La Cotte Sud 2021 - Saint-Joseph

    Domaine Courbis - La Cotte Sud 2021 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Tinto

    97,00€ IVA INCLUIDO
    97,00€ IVA INCLUIDO 138,00€
    32,33€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    Generoso y concentrado, este Saint-Joseph ofrece un nivel muy alto de Syrah. Nos encanta.

    Frescura y complejidad aromática hacen de esteSaint-Joseph un Syrah muy fino.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Esta añada combina perfectamente con carnes en salsa, aves de caza menor o platos especiados. Para un sabor óptimo, sírvelo a unos 15°C, preferiblemente después de algunos años de conservación.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    La primera elaboración de esta añada se remonta a la añada 2015. Las viñas están situadas en el sur de la denominación de origen Saint-Joseph y disfrutan de una exposición orientada al sur en pendientes muy pronunciadas. Con una edad media de 35 años, contribuyen al desarrollo de esta notable añada.

    Vinificación y envejecimiento

    - La vendimia se realiza de forma manual debido a las fuertes pendientes del viñedo.
    - La vinificación se realiza en tinas de acero inoxidable para un control preciso de la temperatura.
    - La crianza tiene una duración de 18 meses, con el 50% del vino en barrica de un vino y el 50% en barrica de dos vinos.

    Domaine Courbis

    Descubra Domaine Courbis

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2027

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • complejo