Champagne Philipponnat - Reserve Perpetuelle Non Dosé

    Champagne Philipponnat - Reserve Perpetuelle Non Dosé

    Champagne • Champagne • Blanco

    264,00€ IVA INCLUIDO
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    44,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    Descubra el Champagne Philipponnat Reserva perpetua sin dosificar, un vino con profundas raíces en la icónica región de Champagne. Este domaine, Reconocida por su experiencia ancestral, esta bodega elabora champagnes que expresan la riqueza de sus terroirs. Con una armoniosa mezcla de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, esta cuvée revela una complejidad aromática que seducirá a los amantes de los vinos auténticos.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un hermoso color oro pálido, con reflejos brillantes.
    Nariz : Un bouquet complejo de frutas de pulpa blanca, cítricos y delicadas notas de brioche.
    Boca : Un ataque vivo y fresco, seguido de una textura cremosa y una hermosa mineralidad.
    Final: Largo y elegante, dejando una sensación de pureza y refinamiento.

    Gastronomía y vinos

    Ideal para acompañar mariscos, platos de aves o quesos curados.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Champagne Philipponnat Se extiende por las laderas de Mareuil-sur-Aÿ, un terroir clasificado excepcional. Grand Cru. Los suelos arcillo-calcáreos de la región, asociados a una climat El clima templado favorece una maduración óptima de la uva. Las vides, con una edad media de 30 años, se cultivan con métodos sostenibles, lo que permite que cada variedad exprese plenamente su potencial. La biodiversidad del viñedo se preserva para garantizar la calidad de la uva, respetando al mismo tiempo el medio ambiente.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el domaine Está dirigida por la familia Philipponnat, que perpetúa la tradición y la experiencia transmitidas de generación en generación. Con una pasión inquebrantable por la vinificación, los propietarios se comprometen a producir champagnes excepcionales respetando el medio ambiente. Su filosofía se basa en el equilibrio entre la innovación y el respeto por los métodos tradicionales, garantizando cuvées que reflejan la identidad del terroir y la rica historia de la casa.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de elaboración del vino Champagne Philipponnat La Réserve Perpetuelle Non Dosé se basa en técnicas tradicionales de vinificación. Las uvas se prensan suavemente para extraer el mejor jugo. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble, lo que aporta complejidad y profundidad al vino. La crianza sobre lías dura varios años, lo que permite que el vino desarrolle aromas ricos y matizados. Sin dosificación añadida, esta cuvée revela la pureza de la fruta y la autenticidad del terroir, ofreciendo una experiencia de cata única.

    Champagne Philipponnat

    Descubra Champagne Philipponnat

    La opinión de la equipo

    A Champagne Sin dosificar, con una precisión mineral excepcional, burbujas finas y notas puras de manzana verde y limón. Una experiencia refrescante y elegante, ideal para los amantes de los champanes secos y frescos.

    • Temperatura de funcionamiento 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • Complejo
    • costos
    • mineral