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Château Mouton Rothschild 2023
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Château Mouton Rothschild 2023

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Tinto

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Descripción

EL Château Mouton Rothschild, ubicado en Pauillaces un emblema del vino Burdeos. Clase 1er Grand Cru Classé, Representa la excelencia en la elaboración del vino. domaine Esta prestigiosa finca, fundada en 1853, se distingue por sus vinos ricos y complejos, fruto de un saber hacer ancestral y una atención meticulosa al terruño. Esta añada 2023 promete una experiencia sensorial inolvidable, que refleja la identidad única de su suelo y su climat.

Jane Anson 100/100

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Vinous 100/100
  • James Suckling 98-99/100
  • Decanter 98/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Château Mouton Rothschild 2023 es uno Tinto Profundo, vibrante y seductor. En nariz, desprende ricos aromas de frutos negros, especias y matices florales. En boca, la entrada es elegante, revelando una hermosa estructura tánica y una complejidad aromática que se despliega con una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una memorable impresión de fruta madura y sutiles toques de roble.

Gastronomía y vinos

Este vino marida de maravilla con pechuga de pato con frutos rojos y un queso curado.

Productor

Productor

El viñedo de Château Mouton Rothschild Se extiende por parcelas cuidadosamente seleccionadas, donde el suelo arcilloso-calcáreo desempeña un papel crucial en la expresión de los vinos. climat El clima oceánico, con influencias atlánticas, favorece una maduración óptima de la uva. La exposición al sol de las vides, combinada con prácticas de cultivo que respetan el terruño, permite la producción de uvas de excepcional calidad, esenciales para la elaboración de vinos de tan renombre. domaine Para ella es un honor preservar la biodiversidad y respetar el equilibrio natural de su ecosistema.

Propietario e historia

Actualmente, el Château Mouton Rothschild está dirigida por Philippe Sereys de Rothschild, un hombre que encarna el espíritu de innovación y tradición de domaine. Bajo su liderazgo, Mouton Rothschild ha logrado evolucionar sin dejar de ser fiel a sus raíces. La familia Rothschild siempre ha estado involucrada en el mundo del arte y la cultura, lo que se refleja en las etiquetas de sus botellas, creadas por artistas de renombre. Este enfoque artístico, combinado con un compromiso con la excelencia en la elaboración del vino, hace que Mouton Rothschild un pilar de la viticultura de Burdeos.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Mouton Rothschild Se trata de un proceso meticuloso que combina tradiciones centenarias con innovaciones modernas. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se vinifican por separado según su parcela de origen. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos con temperatura controlada, preservando así la pureza de los aromas. La crianza en barricas de roble, algunas nuevas, dura aproximadamente 18 meses, aportando al vino su complejidad y riqueza. Cada paso se lleva a cabo con esmero para garantizar que la expresión del terruño se revele plenamente en cada botella.

Château Mouton Rothschild

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La opinión de la equipo

Château Mouton Rothschild 2023 es una obra de arte líquida, que debe descubrirse por su profundidad y complejidad.

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • mineral