97-98 RVF
Château Mouton Rothschild 2021
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Château Mouton Rothschild 2021

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Tinto

590,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Château Mouton Rothschild, ubicado en Pauillac, es una de las joyas de la región de Burdeos, reconocida por sus vinos excepcionales. 1er Grand Cru Classé encarna la armonía entre tradición e innovación, con una filosofía de elaboración de vinos que respeta el terruño. Los vinos de domaine, A menudo caracterizadas por una notable complejidad y profundidad, son fruto de un saber hacer ancestral transmitido de generación en generación. La añada 2021 Promete una experiencia sensorial única, que revela lo mejor de esta prestigiosa denominación de origen.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • La Revue du Vin de France 97-98/20
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 96-97/100
  • Decanter 96/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Château Mouton Rothschild La añada 2021 luce un intenso color rubí que denota gran profundidad. En nariz, aromas de frutos negros maduros se mezclan con notas de cedro y especias, creando un bouquet complejo y seductor. En boca, este vino revela una hermosa estructura tánica, que combina potencia y elegancia, con sabores a grosella negra y chocolate negro. El final es largo y armonioso, dejando una impresión memorable.

Gastronomía y vinos

Este vino marida de maravilla con pechuga de pato con cerezas o filete de ternera en hojaldre.
Productor

Productor

El viñedo de Château Mouton Rothschild Abarca 84 hectáreas y se beneficia de un terruño excepcional. Los suelos están compuestos principalmente de grava y arena, lo que permite un drenaje óptimo y favorece la maduración de las uvas. climat El clima oceánico, con sus veranos calurosos e inviernos suaves, contribuye a la calidad de la cosecha. Cada parcela se cultiva con esmero, respetando los principios de la viticultura sostenible, para revelar toda la riqueza del terruño de Pauillac.

Propietario e historia

EL Château Mouton Rothschild Actualmente está dirigida por Philippe Sereys de Rothschild, descendiente de la familia fundadora. Bajo su liderazgo, la domaine ha combinado con éxito tradición e innovación, con un enfoque en el arte de la elaboración del vino. La familia Rothschild siempre ha tenido una visión artística y vanguardista, que se refleja no solo en la calidad de sus vinos, sino también en su compromiso con la cultura y el arte. Esta pasión por la excelencia continúa haciendo que Château Mouton Rothschild Un referente en el mundo del vino.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Mouton Rothschild Es un arte meticuloso. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar la calidad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, lo que permite un control preciso de la temperatura. La crianza tiene lugar en barricas de roble, un porcentaje significativo de las cuales son nuevas, para infundir sutiles aromas al vino. Este minucioso proceso busca crear un vino equilibrado, que exprese la tipicidad del terruño de Pauillac sin perder su elegancia.

Château Mouton Rothschild

Descubra Château Mouton Rothschild

La opinión de la equipo

Este Mouton Rothschild El 2021 es una oda a la sofisticación, que promete una experiencia inolvidable con cada sorbo.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2028 à 2045

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso