18 B&D
Château Mouton Rothschild 2011
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Château Mouton Rothschild 2011

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Tinto

550,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Château Mouton Rothschild, emblema de la denominación Pauillaces reconocida por su excelencia y experiencia. 1er Grand Cru Classé Se distingue por vinos de gran complejidad, que combinan potencia y elegancia. Las uvas, cultivadas en suelos arcilloso-calcáreos, se benefician de una climat Clima oceánico templado, que favorece una maduración óptima. La añada 2011rico y prometedor, encarna el alma de este domaine prestigioso, donde la tradición y la innovación se armonizan para ofrecer néctares excepcionales.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Bettane & Desseauve 18/100
  • Wine Spectator 95/100
  • Decanter 97/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un vestido de color rubí intenso y brillante.
Nariz : Un complejo bouquet de frutos negros, grosella negra y notas especiadas.
Boca : Rico y aterciopelado, con taninos sedosos y una hermosa estructura.
Final: De sabor persistente y prolongado, deja una delicada huella de fruta madura y especias.

Gastronomía y vinos

Este vino marida con pechuga de pato con frutos rojos o con un queso curado.
Productor

Productor

El viñedo de Château Mouton Rothschild Se extiende por un terruño excepcional, compuesto principalmente por suelos de grava y arcilla calcárea. Esta diversidad geológica permite un excelente drenaje y una maduración uniforme de las uvas. climat El clima oceánico templado, influenciado por la proximidad del estuario de la Gironda, ofrece condiciones ideales para la viticultura. Las viñas, con una edad media de 40 años, se cultivan mediante prácticas respetuosas con el medio ambiente, lo que garantiza la calidad de las uvas y la auténtica expresión del terruño.

Propietario e historia

EL Château Mouton Rothschild Pertenece a la familia Rothschild desde 1853, cuando fue adquirida por Nathaniel de Rothschild. Hoy en día, es Philippe Sereys de Rothschild, representante de la tercera generación, quien dirige la empresa. domaine con pasión. Bajo su liderazgo, el château Ha logrado combinar tradición y modernidad, invirtiendo en técnicas innovadoras de elaboración de vino sin dejar de respetar la herencia familiar. domaine También es conocida por su compromiso con las artes, con colaboraciones con artistas de renombre para la creación de sus etiquetas, ilustrando así la visión del vino como una obra de arte.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Mouton Rothschild Se trata de un proceso meticuloso que combina tradición e innovación. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para conservar solo las mejores. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos con temperatura controlada, lo que permite un control preciso de la temperatura. La crianza tiene lugar en barricas de roble, algunas nuevas, durante 18 a 24 meses. Esta atención al detalle en cada etapa de la vinificación confiere a los vinos una complejidad aromática y una estructura tánica equilibrada, lo que permite una excelente evolución en botella.

Château Mouton Rothschild

Descubra Château Mouton Rothschild

La opinión de la equipo

EL Château Mouton Rothschild La añada de 2011 es una auténtica oda a la delicadeza y la potencia, un vino que cuenta una historia.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2021 à 2051

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso