Château Montrose 2006
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Château Montrose 2006

BordeauxSaint-Estèphe • 2ème Grand Cru Classé • Tinto

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Descripción

EL Château Montrose, 2º Grand Cru Classé, se yergue orgullosa a orillas del Gironda, en San Estéfano. Este domaine, Famosa por sus vinos excepcionales, esta finca combina tradición y modernidad. Las viñas, algunas de ellas con décadas de antigüedad, se benefician de un terroir único donde la grava y los suelos arcillosos se combinan armoniosamente. Esta añada... 2006 es el reflejo de un año caluroso y seco, dando origen a un vino rico y complejo, verdadera expresión de su terroir.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

A primera vista, un vestido de una Tinto De color intenso con reflejos morados. En nariz, se abre con intensos aromas a frutos negros, regaliz y notas especiadas. En boca, presenta una hermosa estructura tánica con sabores a grosella negra, cereza madura y un toque de chocolate negro. El final es largo y persistente, con una agradable mineralidad que prolonga el placer.

Gastronomía y vinos

Disfrútelo con pechuga de pato con cerezas o una selección de quesos curados.

Productor

Productor

Los viñedos de Château Montrose Se extienden sobre 95 hectáreas, plantadas principalmente sobre suelos de grava, arcilla y caliza. Este terroir, particularmente bien drenado, permite que las raíces se arraiguen profundamente, lo que favorece la concentración de aromas. climat El clima oceánico templado, con influencias marítimas, crea las condiciones ideales para la maduración de la uva. Las vides se cultivan con métodos sostenibles, respetando el equilibrio natural y la biodiversidad, para preservar la autenticidad del terroir.

Propietario e historia

En la actualidad, la Château Montrose Está dirigida por la familia Bouygues, que adquirió la domaine en 2006. Su visión es preservar el patrimonio con un toque de modernidad. Bajo su liderazgo, Montrose Ha experimentado un renacimiento, priorizando la calidad y la innovación. Los propietarios se comprometen a respetar el medio ambiente y a promover prácticas vitivinícolas sostenibles, garantizando que cada botella exprese lo mejor de su terroir.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Montrose Es un proceso meticuloso. Las uvas, cosechadas a mano, se seleccionan cuidadosamente antes de ser despalilladas. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, lo que permite un control preciso de la temperatura. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de las cuales son nuevas, durante un período de 16 a 18 meses. Este proceso de crianza aporta complejidad y elegancia al vino, a la vez que integra a la perfección las notas de roble con los aromas frutales.

Château Montrose

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La opinión de la equipo

Un vino potente y estructurado, que revela una fruta negra intensa, una estructura tánica sólida y una agradable frescura, con un final largo y asertivo fiel al estilo. Montrose.

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • picante