Château Juvenal - Ventoux Perseides Roussanne 2020
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Château Juvenal - Ventoux Perseides Roussanne 2020

RhôneVentouxBlanco

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Descripción

EL Château Juvenal Te invita a explorar su Ventoux Perseides Roussanne 2020un vino blanco Un vino de la denominación Ventoux que revela la riqueza del terroir del Ródano. Este vino expresa elegancia y complejidad, ofreciendo una experiencia de cata inolvidable. Déjese seducir por su frescura y mineralidad, sello distintivo de un gran vino. Ródano.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Ventoux Perseides Roussanne 2020 presenta un color amarillo pálido con reflejos brillantes. En nariz, desprende aromas de flores blancas, cítricos y fruta blanca. En boca, el ataque es vivo y fresco, seguido de una agradable amplitud y una marcada mineralidad. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescor.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente pescados a la parrilla, mariscos o aves en salsa de crema.

Productor

Productor

El viñedo de Château Juvenal goza de una ubicación privilegiada en el corazón del Mont Ventoux. El terroir, cuyo nombre no se ha revelado, confiere a los vinos un carácter único, marcado por la frescura y la mineralidad. climat, El clima, con veranos calurosos e inviernos fríos, favorece una maduración óptima de la uva. Las vides se cultivan con esmero, respetando el medio ambiente, para preservar la riqueza del terroir.

Propietario e historia

Los actuales propietarios de Château La familia Juvenal es una apasionada del vino y se dedica a perpetuar su tradición familiar. Se comprometen a elaborar vinos de calidad que respeten el terroir y el medio ambiente. Su filosofía es permitir que el terroir se exprese plenamente en sus vinos, creando cosechas auténticas y memorables.

Vinificación y envejecimiento

El Ventoux Perseides Roussanne se elabora con sumo cuidado para preservar la frescura y la complejidad aromática de las uvas. Los procesos de maceración, fermentación y crianza no se revelan. Posteriormente, el vino se envejece con esmero para desarrollar su estructura y complejidad.

La opinión de la equipo

Este Ventoux Perseides Roussanne es una oda a la frescura y la elegancia, un vino que seduce por su complejidad aromática y su mineralidad persistente.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Floral
  • Mineral