Central Otago 2021

    MondeCentral OtagoTinto

    Precio habitual 382,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 382,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 63,66€ / unidad
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    Descripción

    Felton Road - MacMuir Pinot Noir 2021 es un vino excepcional que encarna la quintaesencia del terroir de Central Otago, Nueva Zelanda. Esta finca, famosa por sus prácticas vitivinícolas sostenibles y su respeto por el medio ambiente, produce vinos que reflejan la riqueza de su suelo volcánico. Con su clima continental, Central Otago se beneficia de una gran amplitud térmica que permite a las uvas madurar a la perfección. Este Pinot Noir, afrutado y complejo a la vez, es el resultado de un saber hacer artesanal que celebra la pureza del terruño neozelandés.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color de Felton Road - MacMuir Pinot Noir 2021 es un rojo rubí brillante que promete una hermosa intensidad. En nariz desprende aromas de cereza, frambuesa y matices florales, acompañados de un sutil toque especiado. En boca, este vino se expresa con un hermoso frescor, revelando notas de frutos rojos maduros y una delicada mineralidad. El final es largo y armonioso, dejando una impresión elegante y aterciopelada.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina perfectamente con pechuga de pato con cerezas o con risotto de setas.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Felton Road se encuentra en laderas soleadas y se beneficia de un clima continental ideal para el cultivo de Pinot Noir. Los suelos volcánicos y arcillosos, ricos en nutrientes, confieren a la uva una complejidad aromática única. La viticultura se practica con mimo, respetando los ciclos naturales y fomentando la biodiversidad. Las vides, plantadas con espaciamientos óptimos, permiten la máxima exposición al sol, favoreciendo una maduración uniforme de la uva. Cada parcela es cuidadosamente seleccionada para producir vinos que cuenten una historia, la de su terroir.

    Propietario e historia

    Felton Road está dirigido por un grupo de entusiastas del vino, incluidos los fundadores, que han combinado con éxito tradición y modernidad. Su filosofía se basa en el respeto por la tierra y los ciclos naturales, fomentando prácticas vitícolas sostenibles. Están convencidos de que cada botella debe reflejar la esencia misma del terroir. A través de su compromiso con la agricultura orgánica y los métodos artesanales, han logrado posicionar a Felton Road entre las mejores bodegas de Nueva Zelanda, atrayendo la atención de los amantes del vino de todo el mundo.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Felton Road - MacMuir Pinot Noir 2021 se realiza de forma artesanal, respetando la fruta en cada etapa. Las uvas, vendimiadas a mano, se clasifican cuidadosamente antes de ser despalilladas. La fermentación alcohólica se realiza en tinas abiertas, lo que permite una delicada extracción de aromas y taninos. La crianza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, contribuye a la complejidad del vino sin enmascarar la pureza del Pinot Noir. Este minucioso proceso, que combina tradición e innovación, da lugar a un vino que expresa toda la riqueza de su terruño.

    Descubra Felton Road

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    La opinión de la equipo

    Un Pinot Noir que seduce por su finura y profundidad, una auténtica oda a la naturaleza de Central Otago.

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • complejo
    • fresco