Domaine du Clos des Fées - Côtes Catalanes Là où le Soleil se Lève 2020
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Domaine du Clos des Fées - Côtes Catalanes Là où le Soleil se Lève 2020

Languedoc RoussillonLanguedocTinto

Precio habitual 666,00€ IVA INCLUIDO
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Precio unitario 111,00€ / unidad
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Descripción

EL Domaine de Clos HadasEnclavado en el corazón de la Costa Catalana, este vino es una auténtica joya. Tinto Vibrante y expresivo. Este vino Tinto de Languedoc El Rosellón es una invitación a descubrir la riqueza y diversidad del terruño. Un vino Tinto que encarna la pasión y el saber hacer de un domaine icónico, para disfrutar hoy.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Côtes Catalanes revela un color rubí profundo e intenso. En nariz, un complejo bouquet de frutos rojos maduros, especias dulces y notas de garriga se entrelazan armoniosamente. En boca, el ataque es amplio y generoso, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática rica y sabrosa. Un vino Tinto que invita a la indulgencia y a la convivencia.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, platos con salsa y quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo de Domaine de Clos La finca Fées se beneficia de un terroir excepcional, caracterizado por un mosaico de suelos complejos y variados. Las vides crecen en laderas empinadas, bañadas por el generoso sol del Rosellón y azotadas por la brisa marina. Esta ubicación privilegiada proporciona a las uvas una concentración aromática óptima y una maduración equilibrada. El tipo de suelo no se ha revelado.

Propietario e historia

EL Domaine de Clos Domaine des Fées es propiedad de Hervé Bizeul, un ex sumiller convertido en un apasionado enólogo. Su enfoque innovador y su innegable talento han permitido... domaine para ascender a la cima de la jerarquía vinícola del Languedoc-Roussillon. Hoy, cuenta con el apoyo de un equipo competente y dedicado, que comparte la misma pasión por el vino y la misma preocupación por la calidad.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine de Clos Des Fées se elabora con un cuidado meticuloso y una atención constante a la preservación de la integridad de la fruta. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan rigurosamente para conservar únicamente las bayas más sanas y maduras. La maceración y la fermentación se realizan de forma suave y natural para extraer sutilmente los aromas y taninos. El vino se envejece en barricas de roble, lo que le permite refinarse y ganar complejidad. El período de envejecimiento no se ha revelado.

Domaine du Clos des Fées

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La opinión de la equipo

Un vino Tinto Soleado y cautivador, revelando el esplendor del terroir catalán con rara elegancia.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Picante
  • Complejo