Robert Parker publica su valoración de los vinos de Burdeos de 2011.
Reseña de Robert Parker sobre los vinos Bordeaux En Primeur de 2011.
Tras el lanzamiento de alrededor de veinte Grands Crus de la añada 2011, y en particular... Castillos Lafite-Rothschild Y Cos d'Estournel Tras una fuerte caída de los precios de al menos un 50%, el mercado del vino de Burdeos esperaba con impaciencia las calificaciones del crítico Robert Parker. Estas calificaciones, que aparecen entre paréntesis (como es habitual en las catas en primeur), ofrecen un rango de valoración.
Sauternes y Barsac
Confirmando la excepcional calidad de la cosecha de 2011 tanto para vinos blancos secos como dulces, las puntuaciones son generalmente excelentes para los vinos de primera categoría de este nombre. El château de Yquem domina su segmento (96-98), seguido de cerca por Doisy-Daene y Climens (95-97). El excelente Barsac, Château Cuchillería ocupa el 3er lugar con una puntuación de 94-96. También cabe destacar el impresionante progreso de Château Rayne-Vigneau (93-95) que se eleva al nivel de Château Rieussec.
Los vinos tintos de la cosecha de 2011
6 de los 7 primeros puestos del ranking Robert Parker Proceden de Saint-Émilion y Pomerol: esto confirma el análisis realizado por nuestro equipo de cata sobre la notable frescura que aportan las variedades Cabernet Franc y Merlot en esta añada. Château Ausonio se lleva la medalla de oro por un amplio margen (96-100), seguido por el Château MargauxEl absolutamente excelente Château Cheval Blanc ocupando el tercer lugar este año, empatado con varios vinos de garaje, el Château El pino y el Vieux Château Certan (94-96).
En general, las puntuaciones son significativamente más bajas que en 2010, 2009 y, a menudo, incluso que en 2008. Recordemos que en mayo de 2009, Robert Parker sorprendió a todos al otorgar puntuaciones excesivamente altas a la cosecha de 2008, como si fuera necesario reconciliar a Burdeos con su menguante clientela.
Entre los otros 39 Châteaux que recibieron una puntuación de al menos 94, debemos observar nuevamente una gran mayoría de Saint-Emilion y una alta densidad de Premier Grand Cru y Súper segundosincluido Château Pontet Canet, Château Mouton-Rothschild, Château Léoville Las Cases Y Château Ducru-Beaucaillou.
En la margen izquierda, el San Julien se comportan mejor que los vinos de Saint-Estèphe y Pauillac. Cabe señalar que Château Lafite-Rothschild, Lynch Bages, Cos d'Estournel, Montrose, Carruades de Lafite no están entre los 46 primeros. Ni como los Château Smith-Haut-Lafitte, Léoville Barton Y Pichon Baron.
Entre las revelaciones señaladas 91-93, podemos mencionar la Château Rouget à Pomerol, que continúa su lento ascenso en la clasificación. Le recordamos de paso que este Château, propiedad de domaine Bourguignon da prioridad al terruño sobre la extracción: este año volveremos a ponerlo en práctica. Château Destacado en nuestro catálogo. También deberíamos mencionar Castillo Sociando-Mallet, Brane Cantenac , Malescot Saint Exupéry y el Clos du Marquis.
Precios de salida y nuestras asignaciones
Basándonos en esta clasificación y en estas puntuaciones relativamente promedio, estamos a la espera de los precios de lanzamiento para determinar nuestras compras al por mayor y satisfacer a nuestros clientes que buscan una bodega para disfrutar o invertir en vinos. Era fundamental no precipitarse y evaluar cuidadosamente esta añada, que resultó bastante sorprendente.
¿Estás buscando un? Burdeos Primeurs 2011 un formato particular o especial, Contacta con nuestros equipos.