Château Brane-Cantenac

el Château a lo largo de los siglos

LA HISTORIA DEL CHÂTEAU BRANE-CANTENAC

El nacimiento de Château Brane-Cantenac se remonta a varios siglos. De hecho, vio la luz hace más de 250 años, en el siglo XVII. La familia Gorce está en el origen de su creación, también es ella quien le dio el nombre que aún hoy conocemos. Luego pasó por manos de diferentes familias, hasta ser comprada en 1920 por la Société des Grandes vinos de Francia, un consorcio de productores y comerciantes. hoy es el familia lurton que ya lo ha gestionado durante 4 generaciones. La ambición de Henri Lurton es producir cada año el mejor vino posible respetando el terruño histórico y excepcional de Brane, respetando los valores de la tierra. Busca sobre todo la óptima calidad de la uva, excelente sanidad y madurez, para ofrecer sólo Segundo Grands Crus Classés, quien se ganó la reputación de Château.

Un terruño excepcional

UN TERROIR EXCEPCIONAL AL SERVICIO DE SEGUNDOS CRUS CLASSÉS

el Château Brane-Cantenac está compuesto de graves profundos, lo que obliga a las raíces a enraizar muy profundamente (más de 12 metros) para extraer nutrientes. El suelo también es muy rico en minerales y contiene un gran porcentaje de arcilla. Finalmente, la ubicación del viñedo en una meseta ofrece un excelente drenaje natural. varios parcelas y subparcelas conforman toda la finca, cada una con características muy específicas, lo que permite la elaboración de vinos únicos. En toda la finca existen varias variedades de uva. el Cabernet-Sauvignon domina, representando el 55% de la producción, luego le sigue merlot al 40%. el Cabernet Franc representa una parte muy pequeña de la producción (4,5%), y más aún para carménère (0,5%).

Viticultura moderna

LA EXPERIENCIA DEL CHÂTEAU BRANE-CANTENAC

Para producir el mejor vino posible se moviliza a los mayores expertos. Cada parcela se gestiona en microgestión, con el único objetivo del cultivo. fruta de calidad optima manteniendo bajos rendimientos. Los propietarios optaron por obtener menores rendimientos, a cambio de vino de mejor calidad. Desde hace varios años también se intenta replantar parte de las plantas de la finca, con el fin de reconvertir progresivamente la producción hacia una agricultura organica. Una vez llega el momento de la cosecha, generalmente a partir de mediados de septiembre, se realizan únicamente a mano. Las uvas sólo se recogen después de exhaustivos análisis científicos y catas para garantizar que sólo se recogen en perfecta madurez. Posteriormente se utiliza la tecnología TransferWine para transportar la uva desde el viñedo hasta la bodega, con el fin de preservar la racimos enteros y evitar su aplastamiento o deterioro durante el vaciado por vibración. Durante la vinificación, un cuidadosa selección de las uvas Se realiza variedad de uva a variedad de uva y parcela a parcela, antes de la fermentación, maceración, prensado y encubado en barricas (70% nuevas). Finalmente, la crianza tiene una duración aproximada de 18 meses, dependiendo de las características y montaje. Recientemente se ha realizado una inversión en una sala de cubas completamente renovada para combinar tecnología de punta y reducción de la huella ecológica, lo que sitúa al château en la punta del viticultura moderna.