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    Domaine Comte Abbatucci - Cuvée du Ministre Impérial 2021 - Vin de France (Corse)

    Corse • Vin de France (Corse) • Tinto

    69,90€ IVA INCLUIDO
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    69,90€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Corse
    • Designación Vin de France (Corse)
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2021
    • Variedades de uva Sciaccarello, Nielluccio, Morescola, Morescono, Montanaccia, Carcajolo Nero, Aléatico

    Cuvée Ministre Impérial es un pequeño tesoro del Domaine Abbatucci. Este vino corso, complejo y afrutado, hará las delicias de su paladar.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • James Suckling 92/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Le aconsejamos servir este vino a unos 16°C después de al menos 2 horas de abierto. Acompaña esta añada con carnes rojas, caza o incluso embutidos.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    La cuvée es una mezcla de antiguas variedades de uva autóctonas. El viñedo está orientado al noroeste y se eleva a una altitud de 100 metros. Las vides están plantadas sobre un terruño de granito a franco-arenoso y se cultivan según los principios de la biodinámica.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosecha manual
    - Selección en viñedo y bodega.
    - La uva se vinifica en tinas tronconcas de madera termorreguladas.
    - Crianza en barricas y semimuidos de 600 litros durante 12 meses
    - Trasiego y montaje en tinas de acero inoxidable y crianza de 6 meses antes de la filtración.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2033

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo